日本のブランド豚を、世界へ。
TokyoPorkPlusへようこそ。
日本全国には、380を超えるブランド豚が存在します。
それぞれに、土地の風土、生産者のこだわり、そして受け継がれてきた物語がある。
北海道の大地で育つ霜降りの逸品。
琉球王朝の時代から続く、沖縄の幻の在来種。
さつまいもを食べて育つ、鹿児島の黒豚。
東京で、わずかな農家だけが守り続ける希少豚。
やわらかな肉質、とろける脂の甘み、深い旨み——
その一口には、産地の自然と生産者の情熱が宿っている。
TokyoPorkPlusは、こうした日本のブランド豚の魅力を、わかりやすく、深く伝えるポータルサイトです。
「はじめてブランド豚を知る人」にも、
「もっと深く知りたいグルメ」にも、
「日本の食文化に興味を持つ、世界中の人々」にも——
ここが、あなたと日本のブランド豚との出会いの場になれたら、と思っています。
日本の豚肉文化を、もっと豊かに。
世界へ、TokyoPorkPlusから。