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格付けのプロが選び抜いた、養老山麓の恵みが生んだ旨みたっぷりの豚肉。 養老山麓豚は、岐阜県養老郡養老町に本社を置く株式会社養老ミートが手がける、こだわり抜かれたオリジナルブランドの豚肉です。山紫水明、清流と緑に包まれた養老山麓の豊かな自然...

ごま・海藻・茶葉の恵みをまるごと受けた、岐阜の大地が育む健やかな旨味豚。 美濃ヘルシーポークは、岐阜県美濃地域の指定農場で丁寧に育てられたブランド豚です。その名の通り「美濃」の地域ブランドと「ヘルシー（健康）」へのこだわりを体現した銘柄豚...

岐阜県生まれの霜降り豚。県開発の種豚「ボーノブラウン」が生み出す、うまみと脂の甘みが凝縮した至極の一枚。 「ボーノポークぎふ」は、岐阜県が開発した特別な種豚「ボーノブラウン」を交配に用いることで生まれる、岐阜県独自のブランド豚です。ブラン...

ヨモギとビタミンEで丁寧に育てられた、岐阜発のブランド豚。軟らかくあっさりとした味わいで、毎日の食卓に寄り添う健康志向の豚肉です。 「飛騨けんとん・美濃けんとん」は、岐阜県で生産されるブランド豚肉です。名称の「けんとん」は「健康な豚肉」を...

抗生物質ゼロ・黒豚交配・麦と米の専用飼料――こだわりが凝縮した岐阜発プレミアムポーク、飛騨旨豚。 飛騨旨豚は、岐阜県山県市を拠点とする飛騨旨豚協議会が管理する銘柄豚です。「安心・安全でおいしい豚肉」を基本理念に、生まれてから出荷まで抗生物質...

飼料に納豆粉末を加えて健康に育てた岐阜・飛騨の逸品豚――臭みなく鮮度が長持ちする「納豆喰豚」。 岐阜県下呂市の山あいに、ひと味違うこだわりのブランド豚があります。その名は「納豆喰豚（なっとくとん）」。飼料に納豆粉末を混ぜて育てることから名付...

モーツァルトの旋律に包まれ、郡上の大自然が育んだ、やわらかく脂甘い至高の豚肉。 郡上クラシックポークは、岐阜県郡上市の山間にある郡上明宝牧場で大切に育てられたブランド豚です。長良川の上流に位置するこの地は、清流・吉田川の澄んだ水と清らかな...