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長崎県西海市が誇る、厳しい衛生管理と穀物給与で育てたSPF認証の銘柄豚 長崎県西海市で育つ「長崎大西海SPF豚」は、徹底した衛生管理と健康な飼育環境が生み出す、こだわりのブランド豚です。「SPF」とはSpecific Pathogen Free（特定の病原体がいない）...

雲仙の大地で育まれた、臭みなく旨みあふれるSPF認定の地元豚 長崎県南島原市、雲仙岳の裾野に広がる豊かな自然の中で、一軒の農場が丁寧に育て上げる銘柄豚があります。「長崎県じげもん豚 伊藤さんちのSPF豚」は、日本SPF豚協会の認定を受けた有限会社伊...

健やかに、王様のごとく。長崎・諫早が誇る、三元交配の安全安心銘柄豚 長崎県諫早市で生まれ育った「ながさき健王豚」は、JAながさき県央の養豚部会が2005年にブランド化した、長崎を代表する銘柄豚のひとつです。ランドレース、大ヨークシャー、デュロッ...

長崎・島原の名水と85年の技術が生んだ、希少価値の高い銘柄豚 デュロック種の豊かな旨みとバークシャー種のきめ細かな肉質、その両方の長所を引き継いだのが長崎県が誇るブランド豚「島原舞豚」です。長崎県島原市に拠点を置く中村種豚場は、80年以上・4...

雲仙山麓の恵みと和漢飼料が育む、深みとコクの長崎銘柄豚 長崎県の島原半島に広がる雄大な雲仙山麓、その豊かな自然の恵みを存分に受けて育まれたブランド豚が「雲仙うまか豚「紅葉」」です。その名は、雲仙を代表する秋の風物詩である紅葉の美しさと、豚...

雲仙の恵みが育む、臭みゼロのオレイン酸豊富なブランド豚 長崎県雲仙市の豊かな自然の中で生まれたブランド豚「雲仙あかね豚」は、株式会社柿田ファームが一頭一頭丁寧に育て上げた逸品です。雲仙岳のふもとに長年にわたって浸透した清らかな地下水を飲み...