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静岡が誇る希少な黒豚、バニラのような甘い脂が口いっぱいに広がる一頭 静岡県浜松市の有限会社三和畜産とんきいが手がける「プレミアムきんかバニラ豚」は、静岡県が独自に開発した希少品種「フジキンカ」を活用したブランド豚です。その名前に「バニラ」...

7種のブレンドハーブが生む、臭みゼロ・さっぱり上品な静岡ブランド豚。 静岡県浜松市を拠点とする株式会社玉澤が手がける「ふじのくに 夢ハーブ豚」は、その名のとおりハーブにこだわり抜いた独自の飼育体系が際立つブランド豚です。肥育期間のうち最後の...

浜松の地で育まれた、上質な脂と滑らかな肉質が魅力の銘柄豚 とぴあ浜松ポークは、JAとぴあ浜松が管理する静岡県浜松市産のブランド豚です。浜松市は古くから養豚業が根づいた土地であり、今日も多くの農家が誇りをもって豚の飼育に取り組んでいます。この...

浜松が誇る歴史ある地域ブランド豚、専用飼料で育てた深みのある味わいが魅力です。 浜松市を中心とした遠州地域は、古くから養豚が盛んな土地として知られています。豊かな農業地帯が広がるこの地で、1990年に誕生したとこ豚ポークは、地元の生産農家と浜...

お茶の国・静岡が育んだ、緑茶を飲んで育つ日本唯一のブランド豚。 静岡県は、日本を代表するお茶の産地です。その豊かなお茶文化が豚の飼育にも活かされているのが、静岡市清水区の北川牧場が手がける「TEA豚（てぃーとん）」です。TEA豚の最大の特徴は、...

6種の穀物飼料で育てた、豊かなコクとうま味が自慢の静岡産国産豚肉です。 静岡六穀豚は、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社が管理する、静岡県内の指定農場で丁寧に育てられたブランド豚です。小麦・大麦・米・とうもろこし・マイロ（こうりゃん）・...

浜名湖のほとりで育む、静岡県産系統豚フジロック使用のやわらかジューシーな豚肉 浜名湖のほとりで育まれた「ふじのくに浜名湖そだち」は、静岡県が独自に育成した系統豚を使う、静岡型銘柄豚の認定を受けたブランド豚です。静岡型銘柄豚の核となるのが、...

静岡が誇るSPF豚、ハーブの香りが肉質に深みとやさしい風味をもたらします。 静岡型銘柄豚 ふじのくに「いきいきポーク」は、静岡県静岡市清水区に本社を置く株式会社マルス農場が手がけるSPF豚です。SPF豚とは特定の病原体を持たない清潔な環境で育てられ...

富士山麓で育む、国内でわずか年間150頭の中国原産・金華豚純粋種 静岡県御殿場市の山麓に、世界でも名高い希少な豚がいます。その名は「御殿場金華豚」。中国・浙江省金華地区に古くから伝わる在来品種「金華豚」の純粋種を、富士山麓の澄んだ空気と豊か...

金華豚の血を四分の一受け継ぐフジキンカ交配—静岡が誇る濃厚な旨みのブランド豚 静岡県が誇るブランド豚「金豚王（きんとんおう）」は、希少な中国原産の金華豚の血統を受け継いだ、こだわりの豚肉です。静岡県畜産技術研究所が独自に開発した品種「フジ...