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群馬県が誇る、麦類配合飼料で育てたさっぱり風味の銘柄豚 群馬県の指定農場で、丁寧な計画生産のもとに育てられた「上州麦育ち」。このブランド豚の最大の特徴は、動物性飼料を一切排除し、穀類のなかでも特に麦類を豊富に配合した銘柄豚専用の肥育飼料に...

群馬の大地が育んだステビア薫るこだわりの銘柄豚 上州ステビア育ちは、群馬県前橋市を拠点とするステビア豚出荷組合が管理する銘柄豚です。県内の養豚農家が一頭一頭を丁寧に育てながら共同出荷する体制を採っており、徹底した個体管理のもとで健康的に育...

飼料用米で育つ、赤身豊かな群馬の銘柄豚 群馬県安中市に自社農場を構える下仁田ミート株式会社が手がける「下仁田ポーク米豚」は、国産飼料用米を活かした独自の肥育方法で育てられた銘柄豚です。肥育期の2カ月間にわたって飼料に国産飼料用米を5%以上添...

赤城山麓が育んだ、脂の甘さと赤身の柔らかさが光る群馬の銘柄豚 上州蒼天豚は、群馬県前橋市の赤城山麓で生まれ育つ銘柄豚です。1985年創業の株式会社横山ホッグファームが一貫管理しており、赤城山から湧き出る清澄な地下水と、麦類を15%以上含む7種類以...

バークシャーとデュロックの二元交配。220日以上の長期肥育が生み出す、純白の脂が際立つ希少なブランド豚 三代目まるやま豚は、福島県を中心に「かつ丸」「まるやま」などのとんかつ店を展開するマルズグループが、群馬県太田市の有限会社稲村ファームと...

群馬・赤城山麓が生んだ、自社一貫管理の純粋ブランド豚 幸豚は、群馬県前橋市に本拠を置く株式会社林牧場が一貫して生産・管理するブランド豚です。赤城山南麓の清涼な自然環境のもと、昭和28年の創業以来70年以上にわたって品質と環境へのこだわりを貫い...

群馬・林牧場が誇る、衛生管理と自社飼料へのこだわりが育む銘柄豚 群馬県前橋市を拠点とする株式会社林牧場が手がける「しあわせぽーく」は、昭和28年の創業以来、品質と環境への真摯なこだわりを積み重ねてきた銘柄豚です。豚肉の品質は飼育環境に左右さ...

赤城山麓の清水とホエーが育む、臭みなき極上の前橋ポーク 近藤スワインポークは、群馬県前橋市赤城山南麓に位置する有限会社近藤スワインビジネスが一貫して手がける銘柄豚です。家族経営の単一農場だからこそ、飼育している全頭の健康状態と飼育環境を生...

群馬が誇る、麦の恵みでさっぱり育てたブランド豚 ぐんま麦豚は、群馬県内の契約農家が丹精を込めて育て上げた、信頼と実績のあるブランド豚です。その名が示すとおり、このブランドの肥育において最も大切にされているのが飼料へのこだわりです。魚粉や肉...

群馬県が誇る、品質保証と旨みが際立つ銘柄豚 クイーンポークは、群馬県沼田市白沢町を拠点とするクイーンポーク生産者組合が、長年にわたる品種改良と飼養管理の工夫を地道に積み重ねて作り上げたブランド豚です。ランドレース雌と大ヨークシャー雄を交配...