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青森県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。青森県からは「つがる豚」「十和田ガーリックポーク」「青森地養豚」など6銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
青森県の銘柄を見比べる(6銘柄)
各記事の「基本情報」から機械的に作った一覧です。見出しを押すと並べ替え、銘柄名を押すと記事へ。
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| こめっこ地養豚コメッコジョウトン | 三元交配(LWD) | 飼料米約15%配合+地養素(木酢液・乾燥よもぎ粉末・海藻粉末・大豆かす)を60日以上給与。 | 青森県 十和田市 | 175日齢 | 年間約4,200頭 |
| つがる豚ツガルブタ | 三元交配(ハイブリッド系) | 津軽産飼料用米(4割以上)と津軽産りんごの搾りかすなど食品リサイクル原料を液状給餌システムで給与 | 青森県 つがる市 | 180日齢 | 年間33,000頭 |
| 十和田ガーリックポークトワダガーリックポーク | 三元交配(LWD) | 青森県産にんにく粉末を配合した指定配合飼料を60日以上給与。青森県産にんにく粉末を配合した指定配合飼料を60日以上給与。鉱石でろ過したアルカリ水「エレン水」を使用。出荷2ヵ月前からは抗生物質を一切使用しない。 | 青森県 十和田市 | 175日齢 | 年間約16,000頭 |
| 奥入瀬ガーリックポークオイラセガーリックポーク | 三元交配(LWD) | 指定配合飼料に青森県産のガーリック(にんにく)粉末を配合。指定配合飼料に青森県産のガーリック(にんにく)粉末を配合。薬剤使用を極力抑えた健康的な飼育環境で育てられます。 | 青森県 十和田市 | 180日齢 | 年間約8,000頭 |
| 長谷川の自然熟成豚ハセガワノシゼンジュクセイトン | 三元交配(LWD) | 地元産野菜・じゃがいも・パンくず・米ぬかをベースにした自家配合飼料に、発酵菌・炭・木酢を加えた独自ブレンド。地元産野菜・じゃがいも・パンくず・米ぬかをベースにした自家配合飼料に、発酵菌・炭・木酢を加えた独自ブレンド。ホルモン剤・抗生物質は不使用。 | 青森県 西津軽郡鰺ヶ沢町 | 300日齢 | 年間800〜960頭 |
| 青森地養豚アオモリジヨウトン | 三元交配(LWD) | 木酢精製液・海藻・よもぎなどの天然素材から作られた「地養素SL」を配合した指定配合飼料を60日以上給与 | 青森県 十和田市 | 175日齢 | 年間約12,000頭 |
流通量は各記事の「流通量」欄のまま(年間の出荷頭数のほか、飼育頭数や販路など生産者の公表どおり。「—」は未公表)。2県にまたがる銘柄は両方の県に載ります。
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日本ブランド豚事典
奥入瀬ガーリックポーク(オイラセガーリックポーク)
青森・十和田が育んだ、にんにくの恵みと清らかな水の銘柄豚。 奥入瀬ガーリックポーク(オイラセガーリックポーク)は、青森県十和田市を産地とし、十和田おいらせ農業協同組合が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨ... -
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青森地養豚(アオモリジヨウトン)
青森県十和田市が誇る、天然素材の飼料で育てた旨みあふれる銘柄豚 青森地養豚(アオモリジヨウトン)は、青森県十和田市を産地とし、有限会社みのる養豚が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー雌×ランドレース雄)× 雄:デュ... -
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こめっこ地養豚(コメッコジョウトン)
青森県十和田市が誇る、飼料米と地養素で育てた甘みあふれる銘柄豚 こめっこ地養豚(コメッコジョウトン)は、青森県十和田市を産地とし、有限会社みのる養豚が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー雌×ランドレース雄)× 雄:... -
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つがる豚(ツガルブタ)
津軽産の米と地元りんごで育む、うまみ豊かなエコフィード銘柄豚 つがる豚(ツガルブタ)は、青森県つがる市を産地とし、株式会社木村牧場が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:ハイポー(三元交雑種)。 つがる豚は、青森県つがる市を拠点に... -
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十和田ガーリックポーク(トワダガーリックポーク)
青森が誇る、にんにくパワーで育てた、とろける脂が魅力の銘柄豚 十和田ガーリックポーク(トワダガーリックポーク)は、青森県十和田市を産地とし、有限会社みのる養豚が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー♀×ランドレース... -
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長谷川の自然熟成豚(ハセガワノシゼンジュクセイトン)
青森の大地に根ざした、自然循環型農業が生み出すコクあふれる銘柄豚。 長谷川の自然熟成豚(ハセガワノシゼンジュクセイトン)は、青森県西津軽郡鰺ヶ沢町を産地とし、長谷川自然牧場株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランド...
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