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高知県のブランド豚（銘柄豚）一覧です。高知県からは「四万十ポーク」「米豚」「麦豚」など5銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
高知県の銘柄を見比べる（5銘柄）
各記事の「基本情報」から機械的に作った一覧です。見出しを押すと並べ替え、銘柄名を押すと記事へ。
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| ゆず豚ユズブタ | 三元交配（LWD） | 乾燥ユズ果皮を米粉・おから・クッキー粉などと配合した独自飼料。乾燥ユズ果皮を米粉・おから・クッキー粉などと配合した独自飼料。飲み水は湧き水「岩佐の清水」。 | 高知県 安芸郡奈半利町 | — | — |
| 力豚リキブタ | その他・未記載 | オガクズと土着菌でつくる発酵床で飼育。オガクズと土着菌でつくる発酵床で飼育。種付けから育成まで自家一貫の少量生産 | 高知県 幡多郡大月町 | — | — |
| 四万十ポークシマントポーク | その他・未記載 | 米や麦を配合した飼料を加盟農場で共同購入・統一し、品質を平準化 | 高知県 高岡郡四万十町 | — | — |
| 米豚ヨネブタ | その他・未記載 | 仕上げ期の最後の2か月間、四万十管内産の飼料用米を10%程度配合した飼料を給与 | 高知県 高岡郡四万十町 | — | — |
| 麦豚ムギブタ | その他・未記載 | 麦の配合割合を高めた専用飼料でじっくり育てる | 高知県 高岡郡四万十町 | — | — |
流通量は各記事の「流通量」欄のまま（年間の出荷頭数のほか、飼育頭数や販路など生産者の公表どおり。「—」は未公表）。2県にまたがる銘柄は両方の県に載ります。
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ゆず豚（ユズブタ）
乾燥ユズの果皮を米粉やおからと配合した飼料と、野根山の湧き水——奈半利・標高400mの農場が育てる、灰汁の出にくい豚 ゆず豚（ユズブタ）は、高知県安芸郡奈半利町を産地とし、合同会社なはり池里農場が管理するブランド豚（銘柄豚）です。品種・交配：三... -
四万十ポーク（シマントポーク）
日本最後の清流・四万十川の流域で育つ、甘みの強い高知の代表銘柄。 四万十ポーク（シマントポーク）は、高知県高岡郡四万十町を産地とし、窪川養豚協会が管理するブランド豚（銘柄豚）です。 四万十ポークは、高知県高岡郡四万十町の窪川地域で育てられ... -
米豚（ヨネブタ）
仕上げの2か月は地元の飼料用米。オレイン酸が育てる甘い脂の四万十ポーク。 米豚（ヨネブタ）は、高知県高岡郡四万十町を産地とし、窪川養豚協会が管理するブランド豚（銘柄豚）です。 米豚（よねぶた）は、高知県四万十町の「四万十ポーク」シリーズを代... -
麦豚（ムギブタ）
麦の割合を高めた専用飼料でじっくり育てる、四万十ポークの実力派。 麦豚（ムギブタ）は、高知県高岡郡四万十町を産地とし、窪川養豚協会が管理するブランド豚（銘柄豚）です。 麦豚（むぎぶた）は、高知県四万十町の「四万十ポーク」シリーズに連なる銘... -
力豚（リキブタ）
大月町でただ一軒。40年の養豚場が一貫で育てる、大臣賞に輝いた希少豚。 力豚（リキブタ）は、高知県幡多郡大月町を産地とし、松本養豚場が管理するブランド豚（銘柄豚）です。 力豚（りきぶた）は、高知県の西南端・幡多郡大月町で育てられるブランド豚...
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