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沖縄県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。沖縄県からは「あぐー」「琉球ロイヤルポーク」「沖縄あぐ〜」など10銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
沖縄県の銘柄を見比べる(10銘柄)
各記事の「基本情報」から機械的に作った一覧です。見出しを押すと並べ替え、銘柄名を押すと記事へ。
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| あぐーアグー | 各会員の銘柄を参照(原文:LW) | 協議会各会員の銘柄を参照 | 沖縄県(協議会会員農場) | 240日齢 | 年間約31,769頭 |
| やんばるあぐーヤンバルアグー | 二元交配(アグー・ハイブリッド系) | 麦を主体に与那国島産化石サンゴ・ヨモギ・ニンニク・海藻・糖蜜・泡盛粕・オリオンビール乾燥酵母を配合。麦を主体に与那国島産化石サンゴ・ヨモギ・ニンニク・海藻・糖蜜・泡盛粕・オリオンビール乾燥酵母を配合。EM(有用微生物群)を導入 | 沖縄県 名護市 | 210〜240日齢 | 年間約4,200頭 |
| やんばる島豚あぐ〜ヤンバルシマブタアグ〜 | 三元交配(DB+アグー) | サトウキビ糖蜜・オリオンビール乾燥酵母・泡盛もろみ粕・ぐしけんパン…サトウキビ糖蜜・オリオンビール乾燥酵母・泡盛もろみ粕・ぐしけんパン屑パン・与那国島産化石サンゴ・ヨモギ・ニンニク・海藻・大麦を配合。飲料水にオゾン水を使用 | 沖縄県 名護市 | 210〜240日齢 | 年間約3,600頭 |
| アメージングあぐーアメージングアグー | その他・未記載 | 指定配合飼料を使用 | 沖縄県(県内の指定農場) | 240日齢 | 年間約1,800頭 |
| パイナップルポークパイナップルポーク | 三元交配(LWD) | 独自配合の乾燥パイナップル入り飼料。独自配合の乾燥パイナップル入り飼料。飲み水は糸満市沖の天然海洋深層水。一般より1〜2か月長い肥育。 | 沖縄県 糸満市 | — | — |
| 南ぬ豚パイヌブタ | アグー(交配の型は未記載) | 石垣島産パイナップルの搾り粕を発酵させた自社オリジナルの発酵飼料を給与 | 沖縄県 石垣市 | — | 年間出荷頭数 約500頭 |
| 山原豚ヤンバルトン | ハイブリッド系 | 指定配合飼料(麦主体、与那国島原産の化石サンゴ、泡盛の酒かす、海藻…指定配合飼料(麦主体、与那国島原産の化石サンゴ、泡盛の酒かす、海藻、よもぎ、ビール酵母、糖みつなどをブレンド) | 沖縄県 名護市 | 約190日齢 | 年間約9,000頭 |
| 沖縄あぐ〜オキナワアグー | 三元交配(LW+アグー) | あぐー豚専用飼料 | 沖縄県(指定農場) | 240日齢 | 年間約17,000頭 |
| 琉球ロイヤルポークリュウキュウロイヤルポーク | 三元交配(LWD) | 麦・甘しょ・木酢酸などを配合した専用飼料を出荷前60日間150kg以上給与 | 沖縄県(直営・契約農場・市町村は未確認) | 180日齢以上 | 年間約19,000頭 |
| 琉球元豚あぐーリュウキュウモトブタアグー | 三元交配(LW+アグー) | 指定配合飼料(地養素・有機酸・アミノ酸配合) | 沖縄県(県内の指定農場) | 240日齢 | 年間約1,800頭 |
流通量は各記事の「流通量」欄のまま(年間の出荷頭数のほか、飼育頭数や販路など生産者の公表どおり。「—」は未公表)。2県にまたがる銘柄は両方の県に載ります。
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日本ブランド豚事典
パイナップルポーク(パイナップルポーク)
乾燥パイナップルを配合した飼料と海洋深層水で育つ——脂が軽くビタミンB1豊富な、沖縄・糸満生まれの三元豚 パイナップルポークは、沖縄県糸満市を産地とし、株式会社カネマサミートが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース×大... -
日本ブランド豚事典
南ぬ豚(パイヌブタ)
石垣島のパイナップルが育む、アグーの血を引く希少な南国ブランド豚 南ぬ豚(パイヌブタ)は、沖縄県石垣市を産地とし、有限会社やえやまファームが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:アグー(父)×西洋種(母)のF1種。 南ぬ豚(ぱいぬぶた... -
日本ブランド豚事典
琉球ロイヤルポーク(リュウキュウロイヤルポーク)
沖縄の大地が育む、甘みとコクの上質なブランド豚 琉球ロイヤルポーク(リュウキュウロイヤルポーク)は、沖縄県を産地とし、琉球協同飼料株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)×雄 デュロック... -
日本ブランド豚事典
琉球元豚あぐー(リュウキュウモトブタアグー)
脂肪の甘みと旨みが際立つ、沖縄の誇るブランド豚 琉球元豚あぐー(リュウキュウモトブタアグー)は、沖縄県を産地とし、琉球飼料株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:アグー(♂)×LW系統(♀)。 「琉球元豚あぐー」は、沖縄県浦添市... -
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山原豚(ヤンバルトン)
やんばるの自然が育む、深い旨みと甘みが溢れる沖縄ブランド豚 山原豚(ヤンバルトン)は、沖縄県名護市を産地とし、有限会社我那覇畜産が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:ケンボローA雌×PIC365雄。 沖縄本島北部の豊かな自然が広がる「や... -
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やんばる島豚あぐ〜(ヤンバルシマブタアグ〜)
やんばるの大自然が育む、旨みと健康を兼ね備えた沖縄の至高の一頭 やんばる島豚あぐ〜は、沖縄県名護市を産地とし、有限会社我那覇畜産が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:アグー(琉球在来種)×デュロック×バークシャー。 やんばる島豚あ... -
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やんばるあぐー(ヤンバルアグー)
琉球在来豚アグーの血を受け継ぐ、やんばる育ちの二元交配ブランド豚 やんばる島豚あぐー(ヤンバルアグー)は、沖縄県名護市を産地とし、有限会社我那覇畜産が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌 ケンボローA × 雄 アグー(二元交配)。 ... -
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沖縄あぐ〜(オキナワアグー)
琉球在来種アグーの旨みと霜降り、沖縄生まれの高級ブランド豚 沖縄あぐ〜(オキナワアグー)は、沖縄県を産地とし、株式会社沖縄県食肉センターが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)× 雄 琉球在来種ア... -
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アメージングあぐー(アメージングアグー)
低い脂肪融点と豊かな霜降り、臭みなき極上のあぐー アメージングあぐー(アメージングアグー)は、沖縄県を産地とし、琉球飼料株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。 アメージングあぐーは、沖縄県浦添市を拠点とする琉球飼料株式会社が管理する... -
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あぐー(アグー)
琉球在来種のDNAを受け継ぐ、沖縄の誇りあるブランド豚 あぐー(アグー)は、沖縄県を産地とし、JAおきなわ銘柄豚推進協議会が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:協議会各会員の銘柄を参照(LW)。 あぐーは、今から600年ほど前に中国より琉...
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