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愛知県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。愛知県からは「夢やまびこ豚」「石川さんちのあいぽーく」「秀麗豚」など13銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
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日本ブランド豚事典
尾張豚(オワリブタ)
植物性飼料だけで育てた、名古屋発のあっさり旨み豚 尾張豚(オワリブタ)は、愛知県を産地とし、杉本食肉産業株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー×ランドレース)×デュロック、または雌(ランドレース×大ヨーク... -
日本ブランド豚事典
石川さんちのあいぽーく(イシカワサンチノアイポーク)
愛知県半田市発、徹底した衛生管理が生む軟らかでジューシーな銘柄豚 石川さんちのあいぽーく(イシカワサンチノアイポーク)は、愛知県半田市・常滑市を産地とし、株式会社ブリオが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー×ラ... -
日本ブランド豚事典
郡上クラシックポーク(グジョウクラシックポーク)
モーツァルトの旋律に包まれ、郡上の大自然が育んだ、やわらかく脂甘い至高の豚肉。 郡上クラシックポーク(グジョウクラシックポーク)は、愛知県田原市を産地とし、株式会社郡上明宝牧場が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレー...
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