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千葉県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。千葉県からは「元気豚」「匠味豚」「千葉県産マーガレットポーク」など20銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
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日本ブランド豚事典
テラポーク 地球豚(テラポーク チキュウブタ)
小麦系液状飼料で育てた千葉のブランド豚――SQF取得農場が生む豊かな風味と脂肪性状 テラポーク 地球豚(テラポーク チキュウブタ)は、千葉県旭市を産地とし、有限会社ブライトピック千葉が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(大ヨークシャ... -
日本ブランド豚事典
千葉県産マーガレットポーク(チバケンサンマーガレットポーク)
植物性乳酸菌が育む、臭みゼロ・脂の甘みが格別な千葉の銘柄豚 千葉県産マーガレットポーク(チバケンサンマーガレットポーク)は、千葉県旭市・銚子市 などを産地とし、マーガレットポーク研究会が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ラン... -
日本ブランド豚事典
千葉県産美味豚(チバケンサンビミトン)
臭みゼロ・脂の甘みが自慢!千葉県富里市が育てた美味豚の実力 千葉県産美味豚(チバケンサンビミトン)は、千葉県富里市を産地とし、株式会社中島商店が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂・... -
日本ブランド豚事典
千葉県産いもぶた(チバケンサンイモブタ)
いも類の恵みで育つ、千葉北総の誇るブランド豚 千葉県産いもぶた(チバケンサンイモブタ)は、千葉県旭市・匝瑳市 などを産地とし、旭食肉協同組合が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂。 千... -
日本ブランド豚事典
匠味豚(タクミブタ)
熟練の目利きが選ぶ。千葉県産の誇りを食卓へ、匠味豚のやわらかな旨みを。 匠味豚(タクミブタ)は、千葉県を産地とし、小川畜産食品株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂。 千葉県を... -
日本ブランド豚事典
ダイヤモンドポーク(ダイヤモンドポーク)
脂の白さが輝くダイヤモンド――千葉が誇る純粋ヨークシャーの至宝 ダイヤモンドポークは、千葉県富里市・香取市 などを産地とし、千葉ヨーク研究会が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:中ヨークシャー(純粋種)。 純粋な中ヨークシャー種を守... -
日本ブランド豚事典
シザワポーク 米仕上げ(シザワポーク コメシアゲ)
飼料米を主役にした千葉のブランド豚――米由来のまろやかな脂と柔らかな肉質が自慢 シザワポーク 米仕上げ(シザワポーク コメシアゲ)は、千葉県旭市を産地とし、有限会社ブライトピック千葉が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(大ヨークシ... -
日本ブランド豚事典
恋する豚(コイスルブタ)
千葉・香取の里山で育つ、発酵飼料が引き出す上品な旨みの豚肉 恋する豚(コイスルブタ)は、千葉県香取市を産地とし、株式会社恋する豚研究所が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂。 千葉県香... -
日本ブランド豚事典
元気豚(ゲンキブタ)
小麦と飼料米で育てた、千葉発の甘くやわらかいブランド豚 元気豚(ゲンキブタ)は、千葉県匝瑳市・香取市を産地とし、株式会社ジェリービーンズが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂(LWD三元... -
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柏幻霜ポーク(カシワゲンソウポーク)
牛肉のようなサシが入る幻の霜降り豚、千葉・柏市から。 柏幻霜ポーク(カシワゲンソウポーク)は、千葉県柏市を産地とし、株式会社惣左衛門が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂。 千葉県柏市...
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