長崎県– tag –
長崎県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。長崎県からは「長崎大西海SPF豚」「雲仙あかね豚」「長崎県じげもん豚 伊藤さんちのSPF豚」など8銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
長崎県の銘柄を見比べる(8銘柄)
各記事の「基本情報」から機械的に作った一覧です。見出しを押すと並べ替え、銘柄名を押すと記事へ。
→ 横にスクロールで産地・出荷日齢・流通量も
| ながさき健王豚ナガサキケンオウトン | 三元交配(LWD) | 長崎県央農協が指定する専用配合飼料を使用し、安全安心な生産管理体制のもとで肥育。 | 長崎県 諫早市 | 180日齢 | 年間約5,000頭 |
| 島原舞豚シマバラマイトン | 二元交配(DB) | 配合飼料にパン粉を加えたオリジナルの特別配合飼料を使用。配合飼料にパン粉を加えたオリジナルの特別配合飼料を使用。飲み水には舞岳の地下より汲み上げたミネラル豊富な名水「舞岳の水」を与えている。 | 長崎県 島原市 | 200日齢 | 年間約600頭 |
| 諫美豚カンビトン | その他・未記載 | 自社栽培の長崎県奨励品種「にこまる」を33〜100%(1頭あたり70〜200kg)給与。自社栽培の長崎県奨励品種「にこまる」を33〜100%(1頭あたり70〜200kg)給与。プレミアム100は米と自家栽培大豆「フクユタカ」を出荷前90日間100%給与。 | 長崎県 諫早市 | — | 年間1,000頭 |
| 長崎大西海SPF豚ナガサキダイサイカイエスピーエフトン | 三元交配(LWD) | 仕上げ期に大麦・小麦・飼料米を多給し、液状飼料に焼酎粕やシロップ粕を配合。仕上げ期に大麦・小麦・飼料米を多給し、液状飼料に焼酎粕やシロップ粕を配合。生後70日齢以降は抗生物質不使用の飼料のみ給与。 | 長崎県 西海市 | 180日齢 | 年間約32,000頭 |
| 長崎県じげもん豚 伊藤さんちのSPF豚ナガサキケンジゲモンブタイトウサンチノエスピーエフトン | 三元交配(LWD) | 伊藤忠飼料の専用配合飼料が基本。伊藤忠飼料の専用配合飼料が基本。ヤシ粕(コプラフレーク)を加えて脂肪の質を向上させ、ビタミンEも強化。子豚期以降は抗生物質不使用の飼料で長期無薬飼育を継続。 | 長崎県 南島原市 | 180日齢 | 年間約8,500頭 |
| 雲仙あかね豚ウンゼンアカネブタ | 三元交配(LWD) | 新鮮なとうもろこしに飼料米を約25%ブレンドした自家配合飼料。新鮮なとうもろこしに飼料米を約25%ブレンドした自家配合飼料。一般的な外国産とうもろこし主体の飼料とは異なる独自配合で、脂質の質向上を図っている。 | 長崎県 雲仙市 | 180日齢 | 年間約13,000頭 |
| 雲仙うまか豚「紅葉」ウンゼンウマカトンモミジ | 三元交配(LWD) | 和漢生薬由来の植物成分を豊富に含む強化配合飼料を給与。和漢生薬由来の植物成分を豊富に含む強化配合飼料を給与。豚肉の旨みを凝縮させ、くさみを抑えて上品な風味を引き出している。 | 長崎県(組合員農場・市町村は未確認) | 180〜210日齢 | 年間約2,200頭 |
| 雲仙クリーンポークウンゼンクリーンポーク | その他・未記載 | 肥育段階ごとに独自配合を変える乳酸菌入りの天然飼料。肥育段階ごとに独自配合を変える乳酸菌入りの天然飼料。肥育期間中は成長ホルモン剤・抗生物質を一切使わない無添加期間。 | 長崎県(県内の農場) | — | — |
流通量は各記事の「流通量」欄のまま(年間の出荷頭数のほか、飼育頭数や販路など生産者の公表どおり。「—」は未公表)。2県にまたがる銘柄は両方の県に載ります。
閉じる全文を見る-
日本ブランド豚事典
諫美豚(カンビトン)
米農家が自分の田んぼの「にこまる」を食べさせ、豚の堆肥で次の米を育てる——年間1,000頭しか出せない諫早平野の循環型ブランド豚「諫美豚」 諫美豚(カンビトン)は、長崎県諫早市を産地とし、株式会社土井農場が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種... -
日本ブランド豚事典
雲仙クリーンポーク(ウンゼンクリーンポーク)
雲仙の高地の豚舎で、肥育期は成長ホルモン剤も抗生物質も使わない——乳酸菌入りの天然飼料で育てる、食肉専門店発の銘柄豚 雲仙クリーンポーク(ウンゼンクリーンポーク)は、長崎県を産地とし、株式会社ニュー・クイックが管理するブランド豚(銘柄豚)で... -
日本ブランド豚事典
長崎大西海SPF豚(ナガサキダイサイカイエスピーエフトン)
長崎県西海市が誇る、厳しい衛生管理と穀物給与で育てたSPF認証の銘柄豚 長崎大西海SPF豚(ナガサキダイサイカイエスピーエフトン)は、長崎県西海市を産地とし、有限会社大西海ファームが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース... -
日本ブランド豚事典
長崎県じげもん豚 伊藤さんちのSPF豚(ナガサキケンジゲモンブタイトウサンチノエスピーエフトン)
雲仙の大地で育まれた、臭みなく旨みあふれるSPF認定の地元豚 長崎県じげもん豚 伊藤さんちのSPF豚(ナガサキケンジゲモンブタイトウサンチノエスピーエフトン)は、長崎県南島原市を産地とし、有限会社伊藤ファームが管理するブランド豚(銘柄豚)です。... -
日本ブランド豚事典
ながさき健王豚(ナガサキケンオウトン)
健やかに、王様のごとく。長崎・諫早が誇る、三元交配の安全安心銘柄豚 ながさき健王豚(ナガサキケンオウトン)は、長崎県諫早市を産地とし、長崎県央農業協同組合が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄... -
日本ブランド豚事典
島原舞豚(シマバラマイトン)
長崎・島原の名水と85年の技術が生んだ、希少価値の高い銘柄豚 島原舞豚(シマバラマイトン)は、長崎県島原市を産地とし、株式会社舞豚が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌 デュロック × 雄 バークシャー。 デュロック種の豊かな旨みとバ... -
日本ブランド豚事典
雲仙うまか豚「紅葉」(ウンゼンウマカトンモミジ)
雲仙山麓の恵みと和漢飼料が育む、深みとコクの長崎銘柄豚 雲仙うまか豚「紅葉」(ウンゼンウマカトンモミジ)は、長崎県を産地とし、開拓ながさき農業協同組合が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー雌×ランドレース雄)×デ... -
日本ブランド豚事典
雲仙あかね豚(ウンゼンアカネブタ)
雲仙の恵みが育む、臭みゼロのオレイン酸豊富なブランド豚 雲仙あかね豚(ウンゼンアカネブタ)は、長崎県雲仙市を産地とし、株式会社柿田ファームが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー雌×ランドレース雄)×デュロック。 ...
1
