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静岡県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。静岡県からは「静岡六穀豚」「とぴあ浜松ポーク」「静岡型銘柄豚 ふじのくに「いきいきポーク」」など15銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
静岡県の銘柄を見比べる(15銘柄)
各記事の「基本情報」から機械的に作った一覧です。見出しを押すと並べ替え、銘柄名を押すと記事へ。
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| TEA豚ティートン | 三元交配(LWD) | 給水タンクに地元の岩清水と緑茶葉を入れた「水出し緑茶」を飲水として給与。給水タンクに地元の岩清水と緑茶葉を入れた「水出し緑茶」を飲水として給与。緑茶のカテキン(ポリフェノール)が脂質の酸化を抑え、肉の臭みを軽減。テアニンによるリラックス効果も期待できる | 静岡県 静岡市 | 180〜200日齢 | 年間出荷頭数:約1,200頭 / 出荷日齢:180〜200… |
| いきいき金華イキイキンカ | 中国系(交配の型は未記載) | 清水港飼料(指定配合飼料)に一本化 | 静岡県 静岡市 | 190〜200日齢 | 年間出荷頭数:500頭 / 主要卸売:玉澤 / 主なと畜場… |
| とこ豚ポークトコトンポーク | 三元交配(LWD) | 仕上げ専用飼料「とこ豚C7」使用。仕上げ専用飼料「とこ豚C7」使用。動物性たんぱく原料不使用。マイロ・大麦等の穀物を豊富に配合 | 静岡県 浜松市 | 190日齢 | 年間約5,000頭出荷(浜松市食肉市場) / 出荷日齢:1… |
| とぴあ浜松ポークトピアハママツポーク | 三元交配(LWD) | 仕上げ段階で麦類を5〜10%以上配合。麦給与により肉質向上を実現。 | 静岡県 浜松市 | 約190日齢 | 年間約15,000頭 |
| ふじのくに 夢ハーブ豚フジノクニ ユメハーブトン | 三元交配(LWD) | 肥育初期はとうもろこし・マイロ・大豆油かす・菜種油かす・米ぬか・魚粉などを給与。肥育初期はとうもろこし・マイロ・大豆油かす・菜種油かす・米ぬか・魚粉などを給与。肥育後期は大麦・ふすまなどを加えた穀物主体の飼料に切り替え。肥育期間の最後3カ月間は7種のブレンドハーブとパン粉を毎日給与し、脂質改善と臭みの低減を図る。 | 静岡県 湖西市 | 180日齢 | 年間出荷頭数 1,200頭見込み。浜松城ミートおよび自社直… |
| プレミアムきんかバニラ豚プレミアムキンカバニラトン | 中国系(交配の型は未記載) | とうもろこし・飼料米・大豆粕を主体とした飼料を使用。とうもろこし・飼料米・大豆粕を主体とした飼料を使用。配合飼料工場での飼料添加物は不使用。安全性を重視した飼料設計で、素材の味を活かした豚肉に仕上げる。 | 静岡県 浜松市 | 240日齢 | 年間出荷頭数 約400頭(希少)。主なと畜場:浜松市食肉市… |
| ルイビ豚ルイビトン | 三元交配(LB+中ヨークシャー) | 農薬や遺伝子組み換え原料、抗生物質に頼らない飼料で健康的に育てられる。 | 静岡県 富士宮市 | — | 年間約1000頭 |
| 富士幻豚フジゲントン | 二元交配(L+中ヨークシャー) | オリジナルの配合飼料を使用。飲用水には富士山の天然水を使用。 | 静岡県 富士宮市 | — | 年間約500頭 |
| 御殿場金華豚ゴテンバキンカトン | 純粋金華豚 | 自家配合飼料 | 静岡県 御殿場市 | 200日齢 | 年間出荷頭数:150頭(希少) / 出荷日齢:200日齢 … |
| 朝霧ヨーグル豚アサギリヨーグルトン | 三元交配(LWD) | 小麦・大豆・野菜・牛乳・ヨーグルトなどを独自の発酵技術でヨーグルト状に加工した液体飼料(乳酸発酵飼料)。小麦・大豆・野菜・牛乳・ヨーグルトなどを独自の発酵技術でヨーグルト状に加工した液体飼料(乳酸発酵飼料)。リキッドフィーディング方式を採用。飼料製法は特許取得済み(平成23年)。 | 静岡県 富士宮市 | 約180日齢 | 年間出荷頭数:3,000〜3,500頭 / 主なと畜場:山… |
| 遠州の夢の夢ポークエンシュウノユメノユメポーク | 三元交配(LWD) | 麦の含有量が多い専用配合飼料(麦20%以上) | 静岡県 浜松市 | 190日齢 | 年間出荷頭数:1,800頭以上 / 出荷日齢:190日齢 … |
| 金豚王キントンオウ | 中国系(交配の型は未記載) | 経済連指定配合飼料 | 静岡県(市町村は未確認) | 約200日齢 | 年間出荷頭数:約600頭 / 出荷日齢:約200日齢 / … |
| 静岡六穀豚シズオカロッコクトン | 三元交配 | 小麦・大麦・米・とうもろこし・マイロ(こうりゃん)・大豆の6種類の穀物をバランスよく配合した指定配合飼料。小麦・大麦・米・とうもろこし・マイロ(こうりゃん)・大豆の6種類の穀物をバランスよく配合した指定配合飼料。麦類を多く含む穀物主体の飼料設計。 | 静岡県(指定農場) | 約180〜190日齢 | 年間出荷頭数:約30,000頭 / 出荷日齢:約180〜1… |
| 静岡型銘柄豚 ふじのくに「いきいきポーク」シズオカガタメイガラトン フジノクニイキイキポーク | 三元交配(LWD) | 清水港飼料(指定配合)を一本化して使用 / ハーブスパイス由来の抽出物を添加し、風味と肉質を向上 | 静岡県 静岡市 | 180〜190日齢 | 年間出荷頭数:8,000頭 / 出荷日齢:180〜190日… |
| 静岡型銘柄豚 ふじのくに浜名湖そだちシズオカガタメイガラトン フジノクニハマナコソダチ | 三元交配(LWD) | とうもろこし・飼料米・大豆粕を主体とした自家配合飼料。とうもろこし・飼料米・大豆粕を主体とした自家配合飼料。抗生物質・保存料・着色料不使用で安全管理を徹底。 | 静岡県 浜松市 | 180日齢 | 年間出荷頭数:3,600頭 / 出荷日齢:180日齢 / … |
流通量は各記事の「流通量」欄のまま(年間の出荷頭数のほか、飼育頭数や販路など生産者の公表どおり。「—」は未公表)。2県にまたがる銘柄は両方の県に載ります。
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日本ブランド豚事典
ルイビ豚(ルイビトン)
“豚博士”が半世紀かけて生んだ、チョコレートのようにとろける富士山麓の希少豚 ルイビ豚(ルイビトン)は、静岡県富士宮市を産地とし、農事組合法人富士農場サービスが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:ランドレース(L)×中ヨークシャー(... -
日本ブランド豚事典
富士幻豚(フジゲントン)
絶滅の危機を乗り越えた中ヨークシャー種が生む、富士山麓の幻のブランド豚。 富士幻豚(フジゲントン)は、静岡県富士宮市を産地とし、農事組合法人 富士農場サービスが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:中ヨークシャー種×ランドレース種(... -
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プレミアムきんかバニラ豚(プレミアムキンカバニラトン)
静岡が誇る希少な黒豚、バニラのような甘い脂が口いっぱいに広がる一頭 プレミアムきんかバニラ豚(プレミアムキンカバニラトン)は、静岡県浜松市を産地とし、有限会社三和畜産とんきいが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:フジキンカ(静岡... -
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ふじのくに 夢ハーブ豚(フジノクニ ユメハーブトン)
7種のブレンドハーブが生む、臭みゼロ・さっぱり上品な静岡ブランド豚。 ふじのくに 夢ハーブ豚(フジノクニ ユメハーブトン)は、静岡県湖西市を産地とし、株式会社玉澤が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ヨークシャー×ランドレース)... -
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とぴあ浜松ポーク(トピアハママツポーク)
浜松の地で育まれた、上質な脂と滑らかな肉質が魅力の銘柄豚 とぴあ浜松ポーク(トピアハママツポーク)は、静岡県浜松市を産地とし、とぴあ浜松農業協同組合が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース×大ヨークシャー)×デュロッ... -
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とこ豚ポーク(トコトンポーク)
浜松が誇る歴史ある地域ブランド豚、専用飼料で育てた深みのある味わいが魅力です。 とこ豚ポーク(トコトンポーク)は、静岡県浜松市を産地とし、浜松地域銘柄豚振興協議会が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース×大ヨークシ... -
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TEA豚(ティートン)
お茶の国・静岡が育んだ、緑茶を飲んで育つ日本唯一のブランド豚。 TEA豚(ティートン)は、静岡県静岡市を産地とし、北川牧場が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:LWD三元交配豚(ランドレース×大ヨークシャー)×デュロック。 静岡県は、日... -
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静岡六穀豚(シズオカロッコクトン)
6種の穀物飼料で育てた、豊かなコクとうま味が自慢の静岡産国産豚肉です。 静岡六穀豚(シズオカロッコクトン)は、静岡県を産地とし、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:三種間交配種。 静岡六穀豚は... -
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静岡型銘柄豚 ふじのくに浜名湖そだち(シズオカガタメイガラトン フジノクニハマナコソダチ)
浜名湖のほとりで育む、静岡県産系統豚フジロック使用のやわらかジューシーな豚肉 静岡型銘柄豚 ふじのくに浜名湖そだち(シズオカガタメイガラトン フジノクニハマナコソダチ)は、静岡県浜松市を産地とし、有限会社三和畜産とんきいが管理するブランド豚... -
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静岡型銘柄豚 ふじのくに「いきいきポーク」(シズオカガタメイガラトン フジノクニイキイキポーク)
静岡が誇るSPF豚、ハーブの香りが肉質に深みとやさしい風味をもたらします。 静岡型銘柄豚 ふじのくに「いきいきポーク」(シズオカガタメイガラトン フジノクニイキイキポーク)は、静岡県静岡市を産地とし、株式会社マルス農場が管理するブランド豚(銘...
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