北海道– tag –
北海道のブランド豚(銘柄豚)一覧です。北海道からは「ゆめの大地」「かみふらのポーク」「とようらポーク」など29銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
-
日本ブランド豚事典
日高のホエー豚(ヒダカノホエーブタ)
北海道日高の大地で育つ、ホエーと日高昆布が生んだ個性派銘柄豚 日高のホエー豚(ヒダカノホエーブタ)は、北海道日高郡新ひだか町を産地とし、有限会社ひだかポークが管理するブランド豚(銘柄豚)です。 日高のホエー豚は、北海道日高郡新ひだか町の有... -
日本ブランド豚事典
B1とんちゃん(ビーワントンチャン)
北海道苫小牧が誇る、脂の旨みと安心・安全にこだわり抜いた銘柄豚 B1とんちゃん(ビーワントンチャン)は、北海道苫小牧市を産地とし、ポーク・アイランド・オノデラが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×デュロック雄)×... -
日本ブランド豚事典
名寄産鈴木ビビッドファームSPF豚(ナヨロサンスズキビビッドファームエスピーエフトン)
日本最北のSPF豚農場が届ける、北の大地で育てた清潔で旨味あふれる銘柄豚。 名寄産鈴木ビビッドファームSPF豚(ナヨロサンスズキビビッドファームエスピーエフトン)は、北海道名寄市を産地とし、JA道北なよろが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・... -
日本ブランド豚事典
なかしべつミルキーポーク(ナカシベツミルキーポーク)
北海道・中標津が育む、乳の大地が生んだまろやかな銘柄豚 なかしべつミルキーポーク(ナカシベツミルキーポーク)は、北海道標津郡中標津町を産地とし、ピックファーム大山が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:(ランドレース♀×大ヨークシャ... -
日本ブランド豚事典
どろぶた(ドロブタ)
北海道十勝の大地で、泥まみれに育つ完全放牧の銘柄豚。 どろぶた(ドロブタ)は、北海道中川郡幕別町を産地とし、株式会社エルパソが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:ケンボロー。 どろぶたは、北海道幕別町に広がるエルパソ牧場の30ヘク... -
日本ブランド豚事典
とようらポーク(トヨウラポーク)
北海道が誇る、道内最大規模のSPF豚生産地から届く銘柄豚 とようらポーク(トヨウラポーク)は、北海道虻田郡豊浦町を産地とし、とうや湖農業協同組合が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)×雄:デュロッ... -
日本ブランド豚事典
とようら旨み麦豚(トヨウラウマミムギブタ)
北海道豊浦町が誇る、麦の旨みを存分に蓄えた銘柄豚 とようら旨み麦豚(トヨウラウマミムギブタ)は、北海道虻田郡豊浦町を産地とし、ホクレン農業協同組合連合会が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー雌×ランドレース雄)×... -
日本ブランド豚事典
とかち桃花豚(トカチモモハナブタ)
北海道十勝清水町が誇る、桃の花のような美しさと臭みのないSPF豚肉 とかち桃花豚(トカチモモハナブタ)は、北海道上川郡清水町を産地とし、青木ピッグファーム株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー×ランドレース... -
日本ブランド豚事典
十勝黒豚(トカチクロブタ)
北海道十勝の大地が育んだ、純粋バークシャー種の希少な黒豚。 十勝黒豚(トカチクロブタ)は、北海道帯広市を産地とし、やまさミート株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:バークシャー(純粋種)。 十勝黒豚は、北海道帯広市を拠点... -
日本ブランド豚事典
大雪さんろく笹豚(ダイセツサンロクササブタ)
北海道旭川産、笹葉由来の成分で免疫力を高めた、臭みが少なく旨みが引き立つ銘柄豚。 大雪さんろく笹豚(ダイセツサンロクササブタ)は、北海道上川郡当麻町を産地とし、有限会社イートンが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌:大ヨークシ...
