大分県– tag –
大分県のブランド豚(銘柄豚)一覧です。大分県からは「米の恵み」「錦雲豚」「九重夢ポーク」など6銘柄を掲載。産地や品種、飼料のこだわりから購入方法まで、1銘柄ずつ記事で詳しく紹介しています。
大分県の銘柄を見比べる(6銘柄)
各記事の「基本情報」から機械的に作った一覧です。見出しを押すと並べ替え、銘柄名を押すと記事へ。
→ 横にスクロールで産地・出荷日齢・流通量も
| とびうめ豚トビウメブタ | 三元交配(LWD) | マイロ・パン粉・とうもろこし・小麦・大豆・焼酎かす・米を独自の配合比率でブレンドした専用飼料を使用 | 大分県(市町村は未確認) | 210日以内 | 年間2,000〜3,000頭 |
| 九重夢ポークココノエユメポーク | 三元交配(LWD) | 麦を多く配合したベース飼料に飼料米を10%以上添加した独自配合飼料で飼育 | 大分県 玖珠郡九重町 | 175日齢 | 年間約20,000頭 |
| 桜王サクラオウ | 三元交配(LWD) | くみあい配合飼料を使用し、70日齢以降は無薬で管理。くみあい配合飼料を使用し、70日齢以降は無薬で管理。大麦を多く配合し、ビフィズス菌や乳酸菌入りの飼料で腸内環境を整えながら育てる。 | 大分県 国東市 | 180日齢 | 年間約15,000頭 |
| 米の恵みコメノメグミ | 三元交配(LWD) | 飼料全体の10%以上に米を配合した配合飼料を肥育後期(概ね60日間以上)に給与。飼料全体の10%以上に米を配合した配合飼料を肥育後期(概ね60日間以上)に給与。米由来の成分が旨みとなめらかさを高める効果をもたらす | 大分県 豊後大野市 | 175〜180日齢 | 年間約70,000頭 |
| 錦雲豚キンウントン | 三元交配(LWD) | 学校給食の未使用米飯・飼料米(15%)・焼酎かすを指定配合飼料にブレンドしたリキッドフィーディング方式。学校給食の未使用米飯・飼料米(15%)・焼酎かすを指定配合飼料にブレンドしたリキッドフィーディング方式。お米で肉質のやわらかさを高め、焼酎かすで臭みを抑えてうまみを引き出す。 | 大分県 中津市 | 180日齢 | 年間約30,000頭 |
| 麗宝レイホウ | 三元交配(LWD) | 米10%以上配合の完全指定配合飼料を使用。米10%以上配合の完全指定配合飼料を使用。オレイン酸値を高めるとともに、木酢酸・海藻粉末を加えることで健康的な豚肉に仕上げる。 | 大分県 豊後高田市 | 180日齢 | 年間12,000頭 |
流通量は各記事の「流通量」欄のまま(年間の出荷頭数のほか、飼育頭数や販路など生産者の公表どおり。「—」は未公表)。2県にまたがる銘柄は両方の県に載ります。
閉じる全文を見る-
日本ブランド豚事典
麗宝(レイホウ)
安全と品質を極めた、大分・豊後高田の三元交雑種銘柄豚 麗宝(レイホウ)は、大分県豊後高田市を産地とし、有限会社中川スワインファームが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース×大ヨークシャー)×デュロック(三元交雑種)。... -
日本ブランド豚事典
とびうめ豚(トビウメブタ)
九州が誇る、豚枝肉共進会で金賞連続受賞の由緒ある銘柄豚 とびうめ豚(トビウメブタ)は、大分県を産地とし、日本食品株式会社が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(大ヨークシャー雌×ランドレース雄)×デュロック(LWD三元交雑種)。 と... -
日本ブランド豚事典
桜王(サクラオウ)
大分・国東の豊かな自然が育む、SPF認証の淡い桜色ブランド豚 桜王(サクラオウ)は、大分県国東市を産地とし、JA北九州ファーム株式会社 安岐農場が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)×デュロック。 ... -
日本ブランド豚事典
米の恵み(コメノメグミ)
米を食べて育った、大分が誇る旨み豊かな銘柄豚 米の恵み(コメノメグミ)は、大分県豊後大野市を産地とし、大分米ポークブランド普及促進協議会が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)×デュロック。 大... -
日本ブランド豚事典
九重夢ポーク(ココノエユメポーク)
九重の大自然が育む、遊離アミノ酸豊富なうまみ際立つSPF銘柄豚 九重夢ポーク(ココノエユメポーク)は、大分県玖珠郡九重町を産地とし、有限会社九重ファームが管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)×デ... -
日本ブランド豚事典
錦雲豚(キンウントン)
大分・耶馬渓の大自然が育む、お米と焼酎かすが生み出す深いうまみのブランド豚 錦雲豚(キンウントン)は、大分県中津市を産地とし、有限会社福田農園が管理するブランド豚(銘柄豚)です。品種・交配:雌(ランドレース雌×大ヨークシャー雄)×デュロック...
1
