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沖縄県
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銘柄豚(ブランドポーク)
琉球ロイヤルポーク(リュウキュウロイヤルポーク)
沖縄の大地が育む、甘みとコクの上質なブランド豚 沖縄県名護市を拠点に生産される「琉球ロイヤルポーク」は、琉球協同飼料株式会社が管理する沖縄県産のブランド豚です。ランドレース種の雌と大ヨークシャー種の雄を掛け合わせた雌に、デュロック種の雄を... -
銘柄豚(ブランドポーク)
琉球元豚あぐー(リュウキュウモトブタアグー)
脂肪の甘みと旨みが際立つ、沖縄の誇るブランド豚 「琉球元豚あぐー」は、沖縄県浦添市に拠点を置く琉球飼料株式会社が手がけるブランド豚です。琉球在来種アグーのオスと、ランドレースおよび大ヨークシャーを掛け合わせたLW系統のメスを親に持つ交配種で... -
銘柄豚(ブランドポーク)
山原豚(ヤンバルトン)
やんばるの自然が育む、深い旨みと甘みが溢れる沖縄ブランド豚 沖縄本島北部の豊かな自然が広がる「やんばる」の地で育てられた「山原豚(ヤンバルトン)」は、我那覇畜産有限会社が丹精込めて生産するブランド豚です。名護市に位置する農場では、清潔な空... -
銘柄豚(ブランドポーク)
やんばる島豚あぐ〜(ヤンバルシマブタアグ〜)
やんばるの大自然が育む、旨みと健康を兼ね備えた沖縄の至高の一頭 やんばる島豚あぐ〜は、沖縄県名護市やんばる地域で有限会社我那覇畜産が飼育する高級ブランド豚です。琉球在来種アグーにデュロックとバークシャーを交配させたハイブリッド品種で、在来... -
銘柄豚(ブランドポーク)
やんばるあぐー(ヤンバルアグー)
琉球在来豚アグーの血を受け継ぐ、やんばる育ちの三元交配ブランド豚 やんばる島豚あぐーは、沖縄本島北部のやんばる地域で飼育されるブランド豚です。有限会社我那覇畜産が手がけるこの豚肉は、琉球在来豚アグー・デュロック・バークシャーの三品種を組み... -
銘柄豚(ブランドポーク)
沖縄あぐ〜(オキナワアグー)
琉球在来種アグーの旨みと霜降り、沖縄生まれの高級ブランド豚 沖縄あぐ〜は、1385年頃に中国から琉球王国に伝わったとされる琉球在来種豚「アグー」を父方に使った交配豚です。戦後、一時は絶滅寸前にまで追い込まれたアグーですが、関係者の懸命な保存活... -
銘柄豚(ブランドポーク)
アメージングあぐー(アメージングアグー)
低い脂肪融点と豊かな霜降り、臭みなき極上のあぐー アメージングあぐーは、沖縄県浦添市を拠点とする琉球飼料株式会社が管理するブランド豚です。沖縄の在来種「アグー」の血を引くあぐー豚ならではの上質な肉質を、指定配合飼料を用いた丁寧な飼育によっ... -
銘柄豚(ブランドポーク)
あぐー(アグー)
琉球在来種のDNAを受け継ぐ、沖縄の誇りあるブランド豚 あぐーは、今から600年ほど前に中国より琉球王国へもたらされた琉球在来種の豚「アグー」を先祖に持つブランド豚肉です。戦後の混乱で一度は絶滅寸前にまで追い込まれましたが、復活を願う生産者たち...
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