ビタミンB1が豊富。にんにく専用飼料で育てた国産こだわりの逸品
国産こだわりポークは、スターゼン株式会社が管理する国産ブランド豚です。北海道・青森県・岩手県の指定農場で飼育され、一貫生産体制のもと安定した品質管理を実現しています。最大の特徴は、にんにく成分を添加した専用飼料と、麦類を約10パーセント配合した植物性飼料を組み合わせた独自の飼育設計にあります。にんにく成分の添加により、ビタミンB1の含有量が一般的な豚肉の約2倍となっており、疲労回復や健康維持に役立つ栄養価の高い豚肉として注目されています。また、麦類を配合した植物性飼料を給与することで、脂肪の色が白くしまりのある肉質に仕上がります。全体的にあっさりとした風味でありながらも、うまみがしっかり感じられる食べやすい豚肉です。クセが少ないため、さまざまな料理に使いやすい素材として幅広い料理に対応します。とんかつやポークソテーといったシンプルな調理法でその持ち味が際立ちますが、生姜焼きや炒め物、煮物など日常の家庭料理にも幅広く活躍します。スターゼン株式会社はと畜から加工・流通まで一括して手がける食肉専業の大手企業であり、厳格な品質管理体制のもとでブランドを維持しています。年間168,000頭が出荷される大きな規模でありながら、専用飼料による一貫した品質基準のもと、安心できる国産豚肉を届けています。健康意識の高い方や、日常の食卓に質の高い国産豚肉を取り入れたい方にとって、信頼できる選択肢のひとつといえます。
基本情報
- 名称
国産こだわりポーク - 産地
全国（北海道・青森県・岩手県） - 管理主体
スターゼン株式会社 - 品種
三元豚 - 交配
なし - 豚肉の特徴
ビタミンB1含有量が一般豚の約2倍。脂肪の色が白くしまりのある肉質で、あっさりとした風味とうまみを兼ね備える - 飼料の特徴
にんにく成分を添加した専用飼料・麦類を約10%配合した植物性飼料 - 出荷日齢
180日齢 - 流通量
年間168,000頭（月約14,000頭） - 代表料理
とんかつ、ポークソテー、生姜焼き - 認証
なし - 取り組み
一貫生産体制による品質管理。ビタミンB1含有量の定期検査実施 - 関連URL
スターゼンの国産食肉ブランド | スターゼン株式会社 - 出典
銘柄豚肉ガイドブック2026 p.215
スターゼン株式会社
最終更新日
2026年06月12日
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