銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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総の銘豚 林SPF（フサノメイトン ハヤシSPF）
千葉県の旧国名「上総・下総」に由来するSPF豚の先駆け。40年以上の歴史を持つ林商店肉豚出荷組合が手がける、保水性と独特の風味が特徴のブランド豚。 -
坂東ケンボロー（バンドウケンボロー）
世界的希少品種・純粋ケンボローを関東の大地で丁寧に育てた上質な豚肉 「坂東ケンボロー」は、関東地方の古称「坂東」と、世界最大の種豚供給会社PIC社が開発した「ケンボロー（Camborough）種」を組み合わせて命名されたブランド豚です。ケンボロー種は... -
バナナポーク（バナナポーク）
フィリピン産乾燥バナナを食べて育った、甘みのある脂と柔らかな肉質が自慢のブランド豚 千葉県・茨城県で育まれたバナナポークは、フィリピン産の乾燥バナナを飼料に配合するという独自のこだわりから生まれたブランド豚です。管理主体である日本畜産振興... -
テラポーク 地球豚（テラポーク チキュウブタ）
小麦系液状飼料で育てた千葉のブランド豚――SQF取得農場が生む豊かな風味と脂肪性状 テラポーク 地球豚は、千葉県旭市を拠点とする有限会社ブライトピック千葉が手がけるブランド豚です。同社が自社製造する専用液状飼料を使って育てており、小麦系原料を主... -
千葉県産マーガレットポーク（チバケンサンマーガレットポーク）
植物性乳酸菌が育む、臭みゼロ・脂の甘みが格別な千葉の銘柄豚 千葉県北部、太平洋に面した旭市を中心に、香取市・銚子市の農場で丁寧に育てられているのが「千葉県産マーガレットポーク」です。白い可憐な花・マーガレットをイメージしてつけられたその名... -
千葉県産美味豚（チバケンサンビミトン）
臭みゼロ・脂の甘みが自慢！千葉県富里市が育てた美味豚の実力 千葉県産美味豚は、千葉県富里市を拠点とする株式会社中島商店が手がける、こだわり抜かれたブランド豚です。「豚本来の味わいを引き出す」というコンセプトのもと、高品質なでんぷん類を豊富... -
千葉県産いもぶた（チバケンサンイモブタ）
いも類の恵みで育つ、千葉北総の誇るブランド豚 千葉県の房総半島北部から北総地区にかけて生産される「千葉県産いもぶた」は、さつまいもをはじめとするいも類を多く配合した専用飼料で育てられたブランド豚です。一般的な養豚では主にトウモロコシが使わ... -
匠味豚（タクミブタ）
熟練の目利きが選ぶ。千葉県産の誇りを食卓へ、匠味豚のやわらかな旨みを。 千葉県を主な産地とする匠味豚（たくみぶた）は、小川畜産食品株式会社が長年にわたる経験と確かな実績をもとに育て上げたブランド豚です。豚肉業界で「国内10位以内にランクイン... -
ダイヤモンドポーク（ダイヤモンドポーク）
脂の白さが輝くダイヤモンド――千葉が誇る純粋ヨークシャーの至宝 純粋な中ヨークシャー種を守り続ける千葉県産ブランド豚「ダイヤモンドポーク」は、その名が示すとおり、宝石のように輝く真っ白な脂身が最大の魅力です。昭和30年代に千葉県内で広く飼育さ... -
シザワポーク 米仕上げ（シザワポーク コメシアゲ）
飼料米を主役にした千葉のブランド豚――米由来のまろやかな脂と柔らかな肉質が自慢 シザワポーク 米仕上げは、千葉県旭市を拠点とする有限会社ブライトピック千葉が手がけるブランド豚です。同社が自社製造する専用の液状飼料を使って育てており、飼料米を...
