銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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高座豚（コウザブタ）
横浜港開港の歴史が育んだ、上質な脂と深い旨みが光る神奈川の名産豚。 高座豚（こうざぶた）は、明治時代に横浜港の開港とともに誕生した、神奈川県を代表するブランド豚です。旧高座郡地域（現在の綾瀬市・藤沢市・茅ヶ崎市周辺）の農家が、外国人居留地... -
清川恵水ポーク（キヨカワメグミポーク）
丹沢の清流が育む、きめ細かく甘みある脂が口の中でとろける神奈川の逸品。 清川恵水ポークは、神奈川県愛甲郡清川村で育まれた神奈川県唯一の村産ブランド豚です。丹沢山系を源とする清らかな水と豊かな自然環境の中、有限会社山口養豚場が一頭一頭丁寧に... -
かながわ夢ポーク（カナガワユメポーク）
乾燥さつまいもとお茶粉末が引き出す、神奈川県が誇るあっさり上品な甘みの銘柄豚。 かながわ夢ポークは、神奈川県内の養豚農家が厳格な認定基準のもとで丹精込めて育て上げる、地産地消を重視したブランド豚です。2003年に銘柄規約を策定して以来、神奈川... -
笑顔が一番!!イイジマポーク（エガオガイチバンイイジマポーク）
神奈川県の系統豚とデュロックの三元交配——農林水産大臣賞を受けた笑顔の逸品 神奈川県座間市で生まれた「笑顔が一番!!イイジマポーク」は、神奈川県が独自に造成した系統豚の血を受け継ぐ、こだわりの銘柄豚です。生産を手がけるのは座間市豚肉直売部の飯... -
南房総の名水もちぶた（ミナミボウソウノメイスイモチブタ）
千葉の名水で育てた、もちもち食感と旨みが自慢のブランド豚 千葉県南房総の豊かな自然のなかで、こだわりの水と飼料によって丁寧に育てられた豚肉が「南房総の名水もちぶた」です。 このブランド豚の最大の特徴は、水へのこだわりにあります。飼育に使わ... -
ロイヤル三元（ロイヤルサンゲン）
三品種の卓越した肉質が融合した、千葉県が誇るナチュラル志向の銘柄豚 千葉県を産地とするロイヤル三元は、長年にわたる交配研究の積み重ねから誕生したブランド豚です。肉質・健康・生産性の三点に着目して厳選した三品種を掛け合わせており、豚本来が持... -
ほころぶた（ホコロブタ）
麦とマイロが育む、やわらかくて鮮度長持ちの千葉県産ブランド豚。 千葉県旭市の広大な農場で、のびのびと育てられたブランド豚「ほころぶた」。有限会社下山農場が手がけるこのブランド豚は、豚が十分に運動できる大群飼育の環境づくりにこだわっています... -
房総ポーク（ボウソウポーク）
千葉の海と大地が育む、くさみゼロの柔らか豚肉。房総ポークで食卓に上質なひとときを。 房総ポークは、千葉県の豊かな自然と温暖な気候のもとで育てられた、こだわりのブランド豚肉です。1987年に商標登録されたこの銘柄は、房総ポーク販売促進協議会が認... -
房総オリヴィアポーク（ボウソウオリビアポーク）
オリーブが育てた、千葉の豚。口の中でとろける脂と、やわらかな肉質が自慢の逸品です。 千葉県山武郡横芝光町を拠点とする有限会社丸美ミートが手がける「房総オリヴィアポーク」は、穀物主体の配合飼料にオリーブのしぼりかすを加えた独自の飼料で育てら... -
ひがた椿ポーク
国産飼料米とステビアが育む、千葉・旭市の誇りあるひがた椿ポーク。 千葉県旭市を中心に生産される「ひがた椿ポーク」は、有限会社産直ポーク千葉が管理する、千葉県を代表するブランド豚のひとつです。「干潟（ひがた）」という地名と、千葉県の花である...
