銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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南州黒豚（ナンシュウクロブタ）
さつまいも育ちの純粋黒豚が宿す、大隅半島の滋味 南州黒豚は、鹿児島県大隅半島に広がる南州農場の豊かな自然環境の中で育まれる黒豚ブランドです。鹿児島県に登記・登録された純粋なバークシャー種の種豚を使用しており、血統の純粋性を徹底して守り続け... -
南国麦豚（ナンゴクムギブタ）
南国の大地に育まれ、麦の恵みたっぷりの飼料が生む歯切れのよいやわらかな豚肉 南国麦豚は、鹿児島県および宮崎県の指定農場で大切に育てられたブランド豚です。伊藤ハム米久ホールディングス株式会社が管理主体となり、株式会社ジャパンファームをはじめ... -
天恵美豚（テンケイビトン）
鹿児島・宮崎の恵みが育む、うま味と甘みが際立つ銘柄豚 天恵美豚は、鹿児島県・宮崎県を産地とし、株式会社ナンチクが管理・生産するブランド豚です。南九州の豊かな自然環境のもと、豚が本来持つ発育機能を最大限に引き出せるよう、温度・湿度・換気とい... -
茶美豚（チャーミートン）
鹿児島が誇る、お茶のチカラで仕上げた健やかな銘柄豚。 茶美豚（チャーミートン）は、JA鹿児島県経済連が管理する鹿児島を代表するブランド豚です。かごしま黒豚に続く新たなブランドとして1994年から試験飼育が始まり、専用飼料の開発を経て1997年に正式... -
三味豚（サンミトン）
鹿児島・大隅の大地が育む、麹菌発酵飼料仕上げの本格銘柄豚 三味豚は、鹿児島県鹿屋市で有限会社木下養豚が手がけるブランド豚です。大隅半島の豊かな自然環境の中、長年にわたるこだわりの飼育管理によって生み出される豚肉は、2002年に商標登録を取得し... -
さつま六穀豚（サツマロッコクトン）
鹿児島の大地とさつまいもが育む、こくとうま味あふれる銘柄豚 鹿児島の豊かな自然の恵みを受けて育つ「さつま六穀豚」は、伊藤ハム米久ホールディングスが手がける鹿児島県内の指定農場産ブランド豚です。最大の特徴は、その名のとおり6種類の穀物をバラ... -
薩摩錦ぽーく（サツマニシキポーク）
鹿児島の大地が育む、安定した肉質と豊かな風味の銘柄豚 薩摩錦ぽーくは、鹿児島県の豊かな自然環境のもとで育てられた銘柄豚で、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社が管理・運営を担っています。生産は鹿児島の専用農場で行われており、屠畜・加工はサ... -
薩摩錦おごじょ豚（サツマニシキオゴジョブタ）
鹿児島生まれの雌豚だけが持つ、上質な旨みと清潔な香り。 「薩摩錦おごじょ豚」は、鹿児島弁で女性を意味する「おごじょ」の名を冠した、雌豚のみを使用するユニークなブランド豚です。鹿児島弁で「おごじょ」とは、芯の強さと優しさを兼ね備えた鹿児島の... -
桜島美湯豚（サクラジマビユウトン）
桜島の恵みと天然温泉水が育む、鹿児島・垂水の銘柄豚 鹿児島県垂水市、桜島を間近に望む標高約550メートルの高原農場で、特別な水を飲んで育つ豚たちがいます。それが桜島美湯豚です。名前に込められた「美湯」の字が示すとおり、飼育に使われるのは地下... -
九州もち豚（キュウシュウモチブタ）
鹿児島・大崎町が育む、バークシャー由来の深い旨みともちっとした食感の銘柄豚。 九州もち豚は、鹿児島県曽於郡大崎町の有限会社肉質研究牧場が一貫して手がけるブランド豚です。鹿児島の豊かな自然環境のなか、繁殖から肥育まで自社で一括管理する体制を...
