安全と品質を極めた、大分・豊後高田の三元交雑種銘柄豚
大分県豊後高田市から生まれたブランド豚「麗宝」は、有限会社中川スワインファームが真摯に育て上げた三元交雑種の銘柄豚です。豊かな自然に恵まれた大分の地で、繁殖農場と肥育農場の2サイトを連携させた体制のもと、一頭一頭を丁寧に管理しながら生産されています。肥育農場は農場HACCP認証を取得しており、体重50kgを超えた豚には抗菌性物質を一切使用しない完全無薬農場として運営されています。食べる人が安心できる豚肉を届けたいという想いが、飼育管理のすみずみまで丁寧に行き渡っています。飼料には米を10%以上配合した完全指定配合飼料を使用しており、米の成分がオレイン酸値を高め、豚肉本来のうまみと豊かな香りを生み出します。さらに木酢酸と海藻粉末を加えることで腸内環境を整え、健康的でおいしい豚肉づくりをしっかりと支えています。品種の選定にもこだわりを持ち、おいしさを引き出す系統の豚を厳選したうえで、ランドレース・大ヨークシャー・デュロックの三元交雑種として仕上げています。JGAP認証も取得しており、農業生産工程管理においても高い水準を誇っています。こうした積み重ねによって、年間1万2千頭を安定的に出荷する体制が整えられています。180日齢かけてじっくりと育てられた麗宝の豚肉は、脂の甘みとしっかりとした肉のうまみが見事に共存する逸品です。大分の大地が生んだ、安全で豊かな味わいをぜひ食卓でお楽しみください。
基本情報
- 名称
麗宝 - 産地
大分県豊後高田市 - 管理主体
有限会社中川スワインファーム - 品種・交配
雌（ランドレース×大ヨークシャー）×デュロック（三元交雑種） - 豚肉の特徴
農場HACCP認定肥育農場で体重50kg以上は完全無薬飼育。オレイン酸値が高く、豚肉のうまみと香りが豊か。木酢酸・海藻粉末配合飼料で腸内環境も整えた、健康的で風味豊かな豚肉。 - 飼料の特徴
米10%以上配合の完全指定配合飼料を使用。オレイン酸値を高めるとともに、木酢酸・海藻粉末を加えることで健康的な豚肉に仕上げる。 - 出荷日齢
180日齢 - 流通量
年間12,000頭 - 代表料理
なし - 認証・取り組み
農場HACCP取得
JGAP取得 - 関連URL
農場HACCP認証制度 | 認証農場のご紹介 - 出典
銘柄豚肉ガイドブック2026 p.186
農場HACCP認証制度 | 認証農場のご紹介
最終更新日
2026年05月31日
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