銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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御殿場金華豚（ゴテンバキンカトン）
富士山麓で育む、国内でわずか年間150頭の中国原産・金華豚純粋種 静岡県御殿場市の山麓に、世界でも名高い希少な豚がいます。その名は「御殿場金華豚」。中国・浙江省金華地区に古くから伝わる在来品種「金華豚」の純粋種を、富士山麓の澄んだ空気と豊か... -
金豚王（キントンオウ）
金華豚の血を四分の一受け継ぐフジキンカ交配—静岡が誇る濃厚な旨みのブランド豚 静岡県が誇るブランド豚「金豚王（きんとんおう）」は、希少な中国原産の金華豚の血統を受け継いだ、こだわりの豚肉です。静岡県畜産技術研究所が独自に開発した品種「フジ... -
遠州の夢の夢ポーク（エンシュウノユメノユメポーク）
麦の恵みが生む、臭みゼロ・脂軽やか・日持ち良しの三拍子そろったブランド豚 静岡県浜松市の山あいで、河合畜産が丹精込めて育てる「遠州の夢の夢ポーク」。その名のとおり、生産者の夢を重ねたような理想の豚肉を追い求めて生まれたブランド豚です。最大... -
いきいき金華（イキイキンカ）
金華豚の血を受け継ぐフジキンカ—清水港飼料で丁寧に育てられた静岡発の希少ブランド豚。 静岡市清水区に拠点を置く株式会社マルス農場が手がける「いきいき金華」は、年間出荷頭数わずか500頭という希少なブランド豚です。その名前の由来は、中国浙江省原... -
朝霧ヨーグル豚（アサギリヨーグルトン）
富士山麓の澄んだ空気と乳酸発酵飼料が育む、やわらかくて体にうれしいブランド豚 富士山の麓、静岡県富士宮市の朝霧高原。清澄な空気と豊かな自然に恵まれたこの地で育てられているのが「朝霧ヨーグル豚」です。その名のとおり、小麦・大豆・野菜・牛乳・... -
養老山麓豚（ヨウロウサンロクブタ）
格付けのプロが選び抜いた、養老山麓の恵みが生んだ旨みたっぷりの豚肉。 養老山麓豚は、岐阜県養老郡養老町に本社を置く株式会社養老ミートが手がける、こだわり抜かれたオリジナルブランドの豚肉です。山紫水明、清流と緑に包まれた養老山麓の豊かな自然... -
美濃ヘルシーポーク（ミノヘルシーポーク）
ごま・海藻・茶葉の恵みをまるごと受けた、岐阜の大地が育む健やかな旨味豚。 美濃ヘルシーポークは、岐阜県美濃地域の指定農場で丁寧に育てられたブランド豚です。その名の通り「美濃」の地域ブランドと「ヘルシー（健康）」へのこだわりを体現した銘柄豚... -
ボーノポークぎふ（ボーノポークギフ）
岐阜県生まれの霜降り豚。県開発の種豚「ボーノブラウン」が生み出す、うまみと脂の甘みが凝縮した至極の一枚。 「ボーノポークぎふ」は、岐阜県が開発した特別な種豚「ボーノブラウン」を交配に用いることで生まれる、岐阜県独自のブランド豚です。ブラン... -
飛騨けんとん・美濃けんとん（ヒダケントン・ミノケントン）
ヨモギとビタミンEで丁寧に育てられた、岐阜発のブランド豚。軟らかくあっさりとした味わいで、毎日の食卓に寄り添う健康志向の豚肉です。 「飛騨けんとん・美濃けんとん」は、岐阜県で生産されるブランド豚肉です。名称の「けんとん」は「健康な豚肉」を... -
飛騨旨豚（ヒダウマブタ）
抗生物質ゼロ・黒豚交配・麦と米の専用飼料――こだわりが凝縮した岐阜発プレミアムポーク、飛騨旨豚。 飛騨旨豚は、岐阜県山県市を拠点とする飛騨旨豚協議会が管理する銘柄豚です。「安心・安全でおいしい豚肉」を基本理念に、生まれてから出荷まで抗生物質...
