銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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雲仙あかね豚（ウンゼンアカネブタ）
雲仙の恵みが育む、臭みゼロのオレイン酸豊富なブランド豚 長崎県雲仙市の豊かな自然の中で生まれたブランド豚「雲仙あかね豚」は、株式会社柿田ファームが一頭一頭丁寧に育て上げた逸品です。雲仙岳のふもとに長年にわたって浸透した清らかな地下水を飲み... -
若楠ポーク（ワカクスポーク）
佐賀・武雄の雄大な自然が育む、臭みなく柔らかな三元豚の逸品。 佐賀県武雄市若木町。市内の天然記念物である樹齢3,000年を超える巨木「川古の大楠」にその名を由来する若楠ポークは、豊かな自然と清らかな水に恵まれた地で丁寧に育てられたブランド豚で... -
肥前さくらポーク（ヒゼンサクラポーク）
佐賀の大地が育む、鮮やかなさくら色の上質ブランド豚 肥前さくらポークは、佐賀県のJAグループが1993年よりブランド化に取り組んできた、歴史と実績を誇るブランド豚です。その名の由来となった鮮やかなさくら色の肉質は、丁寧な飼育管理と厳選された飼料... -
佐賀天山高原豚（サガテンザンコウゲントン）
高原の澄んだ空気と大群豚房飼育が育む、ストレスフリーな佐賀のSPF銘柄豚 佐賀県の天山山麓、標高約600メートルに広がる天山ファームで大切に育てられた「佐賀天山高原豚」は、清涼な高原の自然環境を最大限に活かしたこだわりのブランド豚です。平地より... -
金星佐賀豚（キンボシサガブタ）
多良岳山系の豊かな自然と独自配合飼料が育む、佐賀が誇るブランド豚 佐賀県藤津郡太良町、多良岳山系の中腹に広がる黒金地区。水源の森百選にも選ばれたこの緑豊かな里山で、有限会社永渕ファームリンクが丹精込めて育てているのが「金星佐賀豚」です。黒... -
開拓豚（カイタクトン）
佐賀県が誇る、繊細な肉質と甘みが光る三元交配の銘柄豚 佐賀県鹿島市を拠点に、佐賀県開拓畜産事業協同組合が丹精込めて育てる「開拓豚」は、九州・佐賀の豊かな自然環境のなかで育まれた、こだわりの銘柄豚です。ランドレースと大ヨークシャーを掛け合わ... -
福岡県産こめ豚（フクオカケンサンコメブタ）
飼料米を活かした専用飼料で育む、風味豊かな福岡の銘柄豚 福岡県産こめ豚は、JA全農ミートフーズ株式会社 九州営業本部が管理する、飼料米の力で丁寧に育てあげたこだわりの銘柄豚です。福岡県内3農場で、生産者を指定したうえで飼養管理を徹底的に統一し... -
はかたもち豚（ハカタモチブタ）
福岡が育む、麦と乳酸菌が引き出すうまみ豊かな銘柄豚 はかたもち豚は、福岡県内の指定農家で大切に育まれるブランド豚です。三元交配による均一で恵まれた肉質に加え、仕上げ段階の飼料に麦類を多給し乳酸菌を添加するというこだわりの飼育法が、このブラ... -
博多すい〜とん（ハカタスイートン）
飼料米を食べて育った、臭みなく風味豊かな福岡のブランド豚 福岡が誇るブランド豚「博多すい〜とん」は、飼料米の恵みをたっぷり受けた、きめ細かくやわらかな豚肉です。生産されるのは福岡県内の指定農場で、生産者を厳選し飼養管理法を統一することで、... -
糸島豚（イトシマトン）
豊かな糸島の大地が育む、柔らかな肉質と上品な脂の甘みが自慢の銘柄豚 福岡県糸島市を産地とする「糸島豚」は、JA糸島（糸島農業協同組合）が管理するブランド豚です。玄界灘を望む豊かな自然に恵まれた糸島の地で、各農家の生産者が愛情を込めて丹念に肥...
