銘柄豚（ブランドポーク）– category –
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一貫山豚（イキサンブタ）
糸島の自然が育む、上品な甘みとコクが光る福岡のブランド豚。 福岡県糸島市の自然豊かな環境で誕生した「一貫山豚（イキサンブタ）」は、有限会社いきさん牧場が一貫した管理のもとで育て上げたこだわりのブランド豚です。その名のとおり、生産から加工・... -
ふれ愛・媛ポーク（フレアイ・ヒメポーク）
愛媛の大地が育む、4つの品質で仕上げた銘柄豚 愛媛県が誇るブランド豚「ふれ愛・媛ポーク」は、種豚・飼料・環境・加工という4つの品質を徹底的に追い求めた、産地一貫管理の銘柄豚です。生産を担うのはJA愛媛養豚経営者協議会で、愛媛県内の生産農家が一... -
はなが豚（ハナガブタ）
愛媛・西予の自社農場でじっくり育て、丁寧に熟成させた、うまみと甘みの際立つ銘柄豚。 愛媛県西予市の自社農場「おかざき牧場」で生まれ育った「はなが豚」は、株式会社ゆうぼくが丹精込めて育てる銘柄豚です。四国の山々に囲まれた緑豊かな西予市の大地... -
愛媛甘とろ豚（エヒメアマトロブタ）
愛媛が誇る、希少な中ヨークシャーと県産はだか麦が生む、甘くとろける銘柄豚 「愛媛甘とろ豚」は、愛媛県が5年以上の歳月をかけて開発したブランド豚です。国内に約500頭しかいないといわれる希少な中ヨークシャーを父豚に用い、ランドレースと大ヨークシ... -
オリーブ夢豚（オリーブユメブタ）
香川県の恵みオリーブが育む、フルーティーな甘みと上質な旨みの銘柄豚 オリーブ夢豚は、香川県が誇るプレミアムブランド豚です。英国バークシャー種の血を50%以上受け継ぐ「讃岐夢豚」に、香川県の県木であるオリーブの搾り果実を飼料として与えて育てた... -
オリーブ豚（オリーブトン）
オリーブが育む、讃岐の誇り。香川県産豚の旨味と脂の甘みが凝縮したブランド豚 香川県といえば、国産オリーブ栽培の発祥地として全国に知られる土地です。その香川県の大地で育った豚に、地元のオリーブを活かした特別な飼料を与えることで誕生したのが「... -
七星本気豚（シチセイホンキブタ）
本気の飼育哲学が生む、四国の本物ブランド豚。 七星本気豚は、香川県さぬき市に本拠を置く株式会社七星食品が手がける、四国発のブランド豚です。同社は香川県と徳島県に複数の牧場を持ち、繁殖から肥育、と畜・加工・流通まで一貫して自社で管理するとい... -
阿波の金時豚（アワノキントキブタ）
徳島が生んだ、鳴門金時の恵みを受けた至高の銘柄豚 徳島県板野郡上板町を拠点に、有限会社NOUDAが手がける「阿波の金時豚」は、地元が誇るブランドさつまいも「鳴門金時」と飼料米を独自にブレンドした専用飼料で育てられた銘柄豚です。一般的な養豚より... -
阿波とん豚（アワトントン）
イノシシの遺伝子を受け継ぐ、徳島県生まれの希少な高級ブランド豚 阿波とん豚（アワトントン）は、徳島県畜産研究課がDNA育種という先端技術を用いて独自に開発した、日本に唯一の系統を持つ高級ブランド豚です。イノシシが本来持つ優れた肉質特性に着目... -
萩むつみ豚（ハギムツミブタ）
山口県萩市が誇る、エコフィードで育てた旨味豊かな銘柄豚 萩むつみ豚は、山口県萩市のむつみ地区で生まれ育つブランド豚です。生産者の有限会社小野養豚は50年以上の養豚歴をもち、繁殖から肥育・加工・直売まで一貫して手がけており、安定した品質を維持...
