銘柄豚（ブランドポーク）– category –

岩手の大地で育む、斉一性と風味を追求した銘柄豚 岩手純情豚は、岩手県を代表する銘柄豚のひとつで、全農岩手県本部が推進する統一銘柄として広く知られる豚肉ブランドです。広大な自然に恵まれた岩手県で、厳選された生産農場が丁寧に育て上げた豚肉は、...

杜仲茶と循環型農業が生む、岩手山麓の清潔な銘柄豚 岩手山麓健康豚コクマサ杜仲茶ポークは、岩手県八幡平市の有限会社コマクサファームが手がける銘柄豚です。同社は昭和45年創業の老舗養豚農場で、稼働母豚約3,000頭・年間出荷頭数約85,000頭を誇る大規...

独自に厳選した種豚と専用飼料で育て上げた、岩手が誇る実力派の銘柄豚。 岩中ポークは、岩手県北上市を拠点とする株式会社ケイアイファームが生産する銘柄豚です。東京食肉市場銘柄豚協会の指定第一号として、日本のブランド豚の草分け的存在として広く知...

岩手県奥州市が誇る、SPF認定農場が育む旨味豊かな銘柄豚 岩手県奥州市の胆沢盆地で育まれる「いさわSPF地養豚」は、日本SPF豚協会認定農場の有限会社胆沢養豚が手がける銘柄豚です。SPFとはSpecific Pathogen Free（特定病原体不在）の略で、指定された病...

岩手県中央部が育む、安全・安心にこだわった銘柄豚 アイコープ豚は、岩手県紫波郡紫波町・矢巾町の契約農場で生産されるブランド豚です。1990年から産地直送の取り組みを開始したアイコープ豚生産者の会が、JAいわて中央畜産課内を拠点として契約農場と連...

青森・十和田が育んだ、にんにくの恵みと清らかな水の銘柄豚。 青森県十和田市を産地とする奥入瀬ガーリックポークは、JA十和田おいらせ（十和田おいらせ農業協同組合）が管理するブランド豚です。十和田市は青森県の内陸部に位置し、八甲田連峰の清らかな...

青森県十和田市が誇る、天然素材の飼料で育てた旨みあふれる銘柄豚 青森地養豚は、青森県十和田市を拠点とする有限会社みのる養豚が種豚の育成・改良から肥育豚の出荷まで一貫して管理するブランド豚です。同社の総飼養頭数は約31,000頭と上北管内でも有数...

青森県十和田市が誇る、飼料米と地養素で育てた甘みあふれる銘柄豚 こめっこ地養豚は、青森県十和田市の有限会社みのる養豚が手がけるブランド豚です。創業から40年以上、繁殖から肥育までを一貫して担うみのる養豚は、地域循環型農業の実現を経営の柱に据...

津軽産の米と地元りんごで育む、うまみ豊かなエコフィード銘柄豚 つがる豚は、青森県つがる市を拠点に株式会社木村牧場が種付けから出荷まで一貫して管理する銘柄豚です。品種はハイポー（三元交雑種）を採用しており、肉量と肉質のバランスに優れた品種と...

青森が誇る、にんにくパワーで育てた、とろける脂が魅力の銘柄豚 十和田ガーリックポークは、青森県十和田市の有限会社みのる養豚が40年以上にわたって大切に育ててきたブランド豚です。最大の特徴は、生産量全国一位を誇る青森県産にんにくの粉末を配合し...