尾瀬の自然が育む、ジューシーでまろやかな群馬の銘柄豚
尾瀬ポークは、群馬県沼田市の澄んだ空気と清らかな水に恵まれた豊かな自然環境のなかで育てられたブランド豚です。飼育を担う利根沼ドリームファームは、豚の健康を何よりも大切に考え、ストレスをできる限り排除した飼育環境づくりにこだわってきました。豚舎は広々とした設計で豚がゆったり過ごせる空間を確保し、子豚1頭ずつにICタグを装着して個別に生育状況を管理することで病気を未然に防ぎ、薬に頼らない健康な豚の育成を実現しています。さらに農業生産工程管理(JGAP)を取り入れ、育成工程の記録・点検・評価を徹底することで安全性の高い豚肉づくりに力を注いでいます。飼料面でも独自のこだわりがあり、とうもろこしや麦類などの穀類を主体に、お茶由来の成分「カテキン」を含むホエイを配合した専用飼料を給与しています。こうした丁寧な飼育環境と特製飼料が生み出す豚肉は、ひと口食べれば広がるジューシーさが大きな魅力です。口当たりのよい柔らかな赤身と、まろやかで上品な脂身のバランスが絶妙で、食べるほどに豊かな旨みが引き立ちます。2017年には商標を取得、2018年には農場HACCP、2020年にはJGAP認証と、品質と安全性への真剣な姿勢が着実に評価されてきたブランドでもあります。群馬県内のスーパーや生活協同組合ユーコープ(神奈川県・静岡県・山梨県)でも取り扱われており、関東・東海エリアの方にも身近に楽しめるブランド豚です。
基本情報
- 名称
尾瀬ポーク - 産地
群馬県 沼田市利根町平川 - 管理主体
利根沼ドリームファーム株式会社 - 品種・交配
雌(ランドレース×大ヨークシャー)× 雄:デュロック(三元交配) - 豚肉の特徴
ジューシーで柔らかな食感が特徴。脂身はまろやかで口当たりがよく、赤身との絶妙なバランスが旨みを引き立てる - 飼料の特徴
とうもろこしや麦類などの穀類を主体に、お茶の成分「カテキン」を含むホエイを配合した専用飼料を給与 - 出荷日齢
150〜170日齢 - 流通量
年間約21,000頭 - 代表料理
なし - 認証・取り組み
商標登録(2017年3月24日)
農場HACCP取得(2018年8月13日)
JGAP取得(2020年3月19日) - 関連URL
利根沼田ドリームファーム
豚肉王国!ぐんまポーク - 出典
銘柄豚肉ガイドブック2026 p.74
利根沼田ドリームファーム
豚肉王国!ぐんまポーク
最終更新日
2026年04月06日
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