女性好みのあっさり感と臭みの少なさが魅力、東京近郊で育つ純植物性飼料の銘柄豚
おらがくにのいなか豚は、群馬県を産地とし、東京都武蔵村山市に拠点を置く金井畜産株式会社が管理するブランド豚です。「おらが国のいなか豚」という名前には、地元の農家が大切に育てた豚への温かい思いが込められています。このブランドは「女性好みのあっさりとした食べやすい豚肉」をコンセプトに生産されており、臭みの少なさとさっぱりとした風味が大きな魅力です。飼料にはとうもろこしの使用を極力控え、いもや麦を中心とした純植物性の低カロリー配合を採用しています。一般的な飼料と比べて脂肪分を半分以下に抑えることで、豚自身がデンプンから必要な脂肪を合成する仕組みを活かし、あっさりとしたくせのない肉質に仕上がります。さらに飼料に生菌を加えることで腸内環境を整え、豚が本来の健康状態を保ちながら育つよう工夫されています。生菌の働きによって腸内の腐敗産物が大幅に減少するため、臭みが少なく口溶けのよい豚肉となっています。交配はランドレース×大ヨークシャーを母豚とし、デュロックを父豚とするLWD三元交配を採用しており、きめ細かな肉質と適度な脂のバランスが生まれます。出荷は175〜195日齢で行われ、屠畜当日に加工・出荷するDay1処理システムにより、新鮮な状態でお届けしています。毎日の食卓に取り入れやすいあっさり感は、野菜炒めやしゃぶしゃぶなど幅広い料理とも相性よく、日常使いにも適した頼もしい一品です。東京近郊でありながら飼育にこだわった、女性にもやさしい銘柄豚です。
基本情報
- 名称
おらがくにのいなか豚 - 産地
群馬県（武蔵村山市） - 管理主体
金井畜産株式会社 - 品種・交配
雌（ランドレース×大ヨークシャー）× 雄：デュロック（LWD三元交配） - 豚肉の特徴
いもや麦中心の純植物性飼料と生菌の活用により、脂肪分が少なくあっさりとした肉質に仕上がる。腸内の腐敗産物が減少することで臭みも少なく、口溶けのよい食べやすい豚肉。 - 飼料の特徴
とうもろこしを極力控え、いもや麦を中心とした純植物性の低カロリー配合を採用。生菌を添加することで腸内環境を整え、健康的な発育と臭みの少ない肉質を実現する。 - 出荷日齢
175〜195日齢 - 流通量
年間約5,000頭 - 代表料理
なし - 認証・取り組み
商標登録（2004年4月16日） - 関連URL
取り扱い商品 | 金井畜産株式会社
銘柄 | 豚肉王国！ぐんまポーク｜多彩な銘柄を誇る群馬の豚肉 - 出典
銘柄豚肉ガイドブック2026 p.74
取り扱い商品 | 金井畜産株式会社
銘柄 | 豚肉王国！ぐんまポーク｜多彩な銘柄を誇る群馬の豚肉
最終更新日
2026年04月06日
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