日本には、産地の風土と生産者のこだわりが育てた419種類以上のブランド豚(銘柄豚)が存在します。日本ブランド豚事典は、その全銘柄を1銘柄1記事・同じ形式で収録する、TokyoPorkPlusの事典です。産地・品種・飼料の特徴から、あなたの「お気に入りの豚」を探してみてください。ブランド豚が初めての方はブランド豚とは?からどうぞ。
銘柄豚(ブランド豚)とは
銘柄豚(めいがらとん)とは、品種のかけ合わせ・飼料・飼育環境などに独自のこだわりを持って生産され、固有の名前で販売される豚肉のことです。「ブランド豚」も同じ意味で使われます。牛肉と違って国の統一基準はなく、各生産者・団体が銘柄規約を定めて品質を管理しており、その自由さが日本各地に多彩な銘柄を生みました。当サイトは全国419銘柄・47都道府県すべてを、銘柄豚肉ガイドブックや公式情報をもとに1銘柄ずつ記事で紹介しています。
基礎からじっくり知りたい方はブランド豚とは?一般的な豚肉との違いへ。「黒豚」を名乗れる条件は黒豚とは?と特集黒豚の系譜で解説しています。
Q. 銘柄豚とブランド豚は違うものですか?
同じ意味です。業界や統計では「銘柄豚」、一般には「ブランド豚」と呼ばれることが多く、当サイトでは両方の表記を使っています。
Q. 日本に銘柄豚は何種類ありますか?
国の統一基準がないため正確な総数は定まっていませんが、銘柄豚肉ガイドブック2026には380を超える銘柄が収録されています。当サイトはガイドブック掲載銘柄に独自調査で確認した銘柄を加えた419銘柄(47都道府県すべて)を紹介しています。
Q. どうやって選べばいいですか?
産地から選ぶ(下の地図)、名前から探す(五十音索引)のほか、品種(黒豚=純粋バークシャー種など)や飼料(麦・さつまいも・米など)に注目するのがおすすめです。各記事の基本情報テーブルで比較できます。
地域から探す
地方をタップすると、日本地図の下にある都道府県リストが開きます。数字はその地域に掲載されている銘柄数です。
地図の地方をタップすると、都道府県のリストが開きます。数字は掲載ブランド数。
地図:Geolonia japanese-prefectures(MIT License)を加工
品種から探す
交配の型や、構成する品種で絞り込めます。複数選ぶと、すべてに当てはまる銘柄だけが残ります(各記事の「基本情報」の品種・交配欄から集計。複数の配合を併記する銘柄は、それぞれに数えます)。
こだわりから探す
品種や育て方の特徴から、好みに合う銘柄を見つけるためのガイド記事です。
五十音から探す
全419銘柄を読みがな順に並べた索引です。頭文字をタップするとその行へ移動します。
あ行75銘柄▲ 索引へ
- アイコープ豚あいこーぷとん
- 愛豚隊あいとんたい
- 青森地養豚あおもりじようとん
- 赤城ポークあかぎぽーく
- 吾妻ポークあがつまぽーく
- あがつま麦豚あがつまむぎぶた
- 秋田シルクポークあきたしるくぽーく
- 秋田六穀豚あきたろっこくとん
- あぐーあぐー
- 朝霧ヨーグル豚あさぎりよーぐるとん
- 朝日豚あさひぶた
- 旭山ポークあさひやまぽーく
- あじ豚あじぶた
- あじわいポークあじわいぽーく
- 安曇野げんき豚あずみのげんきぶた
- 阿蘇どんぐりポークあそどんぐりぽーく
- 安曇野放牧豚あづみのほうぼくとん
- アベル黒豚あべるくろぶた
- アボカドサンライズポークあぼかどさんらいずぽーく
- 天草梅肉ポークあまくさばいにくぽーく
- アメージングあぐーあめーじんぐあぐー
- 阿波とん豚あわとんとん
- 阿波の金時豚あわのきんときぶた
- いきいき金華いきいきんか
- 一貴山豚いきさんぶた
- いさわSPF地養豚いさわえすぴーえふじょうとん
- 石川さんちのあいぽーくいしかわさんちのあいぽーく
- 伊勢あかりのぽーくいせあかりのぽーく
- 伊勢美稲豚いせうまいねぶた
- 伊勢うまし豚いせうましぶた
- 井田さん家の豚いださんちのぶた
- 糸島豚いとしまとん
- いばらき地養豚いばらきじょうとん
- いもこ豚いもこぶた
- いも太郎いもたろう
- 岩中ポークいわちゅうぽーく
- 岩手山麓健康豚コマクサ杜仲茶ポークいわてさんろくけんこうとんこまくさとちゅうちゃぽーく
- 岩手純情豚いわてじゅんじょうぶた
- 石見ポークいわみぽーく
- う米豚うまいとん
- うまかポークうまかぽーく
- 海のミネラル豚うみのみねらるとん
- 梅の郷上州豚とことんうめのさとじょうしゅうとんとことん
- 雲仙あかね豚うんぜんあかねぶた
- 雲仙うまか豚「紅葉」うんぜんうまかとんもみじ
- 雲仙クリーンポークうんぜんくりーんぽーく
- ええやんさくらポークええやんさくらぽーく
- 笑顔が一番!!イイジマポークえがおがいちばんいいじまぽーく
- エコの森 笑子豚えこのもり えこぶー
- えころとんえころとん
- エゴマ豚えごまぶた
- 荏胡麻豚えごまぶた
- 越後米豚「越王」えちごこめぶた こしおう
- 越後村上岩船豚えちごむらかみいわふねぶた
- 越後もちぶたえちごもちぶた
- えばらハーブ豚 未来えばらはーぶとん みらい
- 愛媛甘とろ豚えひめあまとろぶた
- えびすもち豚えびすもちぶた
- 遠州の夢の夢ポークえんしゅうのゆめのゆめぽーく
- おいも豚おいもとん
- 奥入瀬ガーリックポークおいらせがーりっくぽーく
- 大阪南港プレミアムポークおおさかなんこうぷれみあむぽーく
- おかやま黒豚おかやまくろぶた
- 沖縄あぐ〜おきなわあぐー
- 奥出雲ポークおくいずもぽーく
- 奥利根もち豚おくとねもちぶた
- 尾鈴豚おすずとん
- 尾瀬ポークおぜぽーく
- おとめ豚おとめぶた
- おらがくにのいなか豚おらがくにのいなかぶた
- 折爪三元豚「佐助」おりつめさんげんとん「さすけ」
- オリーブ豚おりーぶとん
- オリーブ夢豚おりーぶゆめぶた
- 尾張豚おわりぶた
- 桜山豚おーしゃんとん
か行74銘柄▲ 索引へ
- 開拓豚かいたくとん
- 香り豚かおりぶた
- 鹿児島OXかごしまおーえっくす
- かごしま黒豚かごしまくろぶた
- 鹿児島XXかごしまだぶるえっくす
- 鹿児島もち豚かごしまもちぶた
- かごしま六穀豚かごしまろっこくとん
- 柏幻霜ポークかしわげんそうぽーく
- かながわ夢ポークかながわゆめぽーく
- 鹿野あじわい豚かのあじわいぶた
- 鹿野高原豚かのこうげんとん
- かぶちゃん豚かぶちゃんとん
- 河北潟ポークかほくがたぽーく
- かみふらの地養豚かみふらのじょうとん
- かみふらのポークかみふらのぽーく
- からいもどんからいもどん
- 川上さん家の犬鳴豚かわかみさんちのいぬなきぶた
- かんしょ豚かんしょとん
- 観音池ポークかんのんいけぽーく
- 諫美豚かんびとん
- 関門ポークかんもんぽーく
- 月山芳醇豚がっさんほうじゅんとん
- 紀州うめぶたきしゅううめぶた
- 北越後パイオニアポークきたえちごぱいおにあぽーく
- 北信州みゆきポークきたしんしゅうみゆきぽーく
- 北の凍れ豚きたのしばれぶた
- 九州もち豚きゅうしゅうもちぶた
- 京丹波高原豚きょうたんばこうげんとん
- 京都ぽーくきょうとぽーく
- 京の都もち豚きょうのみやこもちぶた
- 清川恵水ポークきよかわめぐみぽーく
- 霧島オリーブ赤豚きりしまおりーぶあかぶた
- 霧島黒豚きりしまくろぶた
- 霧島三元豚きりしまさんげんとん
- 錦雲豚きんうんとん
- キング宝食きんぐぽーく
- 金豚王きんとんおう
- 金星佐賀豚きんぼしさがぶた
- クイーンポークくいーんぽーく
- くまもとSPF豚くまもとえすぴーえふとん
- 藏尾ポーク(バームクーヘン豚)くらおぽーく
- くりん豚・信州くりん豚くりんとん・しんしゅうくりんとん
- 紅酔豚くれないすいとん
- 黒の匠くろのたくみ
- 黒豚とんくろーくろぶたとんくろー
- 黒部名水ポークくろべめいすいぽーく
- 郡上クラシックポークぐじょうくらしっくぽーく
- ぐんま麦豚ぐんまむぎぶた
- 元気豚げんきぶた
- 恋する豚こいするぶた
- 高座豚こうざぶた
- 甲州信玄豚こうしゅうしんげんぶた
- 甲州乳酸菌豚 クリスタルポークこうしゅうにゅうさんきんとん くりすたるぽーく
- 甲州富士桜ポークこうしゅうふじざくらぽーく
- 幸福豚こうふくとん
- 神戸ポークこうべぽーく
- 神戸ポークプレミアムこうべぽーくぷれみあむ
- 小江戸黒豚こえどくろぶた
- 穀うまこくうま
- 国産こだわりポークこくさんこだわりぽーく
- 国産美味豚こくさんびみとん
- 九重夢ポークここのえゆめぽーく
- 越乃黄金豚こしのこがねぶた
- 古代豚こだいぶた
- 琥珀こはく
- 駒ケ岳山麓豚こまがたけさんろくとん
- こめっこ地養豚こめっこじょうとん
- 米の娘ぶたこめのこぶた
- 米の恵みこめのめぐみ
- 小谷野さんちのさきたま黒豚こやのさんちのさきたまくろぶた
- 近藤スワインポークこんどうすわいんぽーく
- 郷Porkごうぽーく
- 御殿場金華豚ごてんばきんかとん
- ゴールデン・ボア・ポーク(淡路いのぶた)ごーるでん・ぼあ・ぽーく
さ行61銘柄▲ 索引へ
- 彩桜豚さいおうとん
- 埼玉県産いもぶたさいたまけんさんいもぶた
- 彩の国 愛彩三元豚さいのくにあいさいさんげんとん
- 彩の国いちばん豚さいのくにいちばんぶた
- 彩の国黒豚さいのくにくろぶた
- サイボクゴールデンポークさいぼくごーるでんぽーく
- 佐賀天山高原豚さがてんざんこうげんとん
- サクセス森SPF豚さくせすもりえすぴーえふとん
- 桜王さくらおう
- さくら咲くポークさくらさくぽーく
- 桜島美湯豚さくらじまびゆうとん
- 幸豚さちぶた
- 薩摩錦おごじょ豚さつまにしきおごじょぶた
- 薩摩錦ぽーくさつまにしきぽーく
- さつま六穀豚さつまろっこくとん
- 三右衛門さんえもん
- 三州豚さんしゅうぶた
- 三周家おすすめのおいしい豚肉さんしゅうやおすすめのおいしいぶたにく
- 三田ポークさんだぽーく
- 三味豚さんみとん
- しあわせぽーくしあわせぽーく
- シザワポーク 米仕上げしざわぽーく こめしあげ
- 静岡型銘柄豚 ふじのくに「いきいきポーク」しずおかがためいがらとん ふじのくにいきいきぽーく
- 静岡型銘柄豚 ふじのくに浜名湖そだちしずおかがためいがらとん ふじのくにはまなこそだち
- 静岡六穀豚しずおかろっこくとん
- 七星本気豚しちせいほんきぶた
- 紫峰もち豚しほうもちぶた
- 島根ポークしまねぽーく
- 島原舞豚しまばらまいとん
- 四万十ポークしまんとぽーく
- 下仁田ポーク米豚しもにたぽーくこめぶた
- 霜ふりハーブしもふりはーぶ
- しもふりレッドしもふりれっど
- 秀麗豚しゅうれいとん
- 「庄内SPF豚」最上川ポークしょうないえすぴーえふとん もがみがわぽーく
- SHONAI GREEN PORK BOOMINしょうないぐりーんぽーくぶーみん
- 湘南ポークしょうなんぽーく
- 湘南みやじ豚しょうなんみやじぶた
- 白河高原清流豚しらかわこうげんせいりゅうとん
- 知床ポークしれとこぽーく
- しろねポークしろねぽーく
- 志波姫ポークしわひめぽーく
- 信州SPF豚しんしゅうえすぴーえふとん
- 信州Aポークしんしゅうえーぽーく
- 信州オレイン豚しんしゅうおれいんとん
- 信州米豚しんしゅうこめぶた
- 信州そだち蓼科麦豚しんしゅうそだちたてしなむぎぶた
- 信州太郎ぽーくしんしゅうたろうぽーく
- JAPAN Xじゃぱんえっくす
- 熟成美豚じゅくせいびとん
- 純白のビアンカじゅんぱくのびあんか
- 純味豚じゅんみとん
- 上州ステビア育ちじょうしゅうすてびあそだち
- 上州蒼天豚じょうしゅうそうてんぶた
- 上州麦育ちじょうしゅうむぎそだち
- 上州麦豚じょうしゅうむぎぶた
- 上州六穀豚じょうしゅうろっこくとん
- スーパーゴールデンポークすーぱーごーるでんぽーく
- 瀬戸内六穀豚せとうちろっこくとん
- 千本松豚せんぼんまつとん
- 曽我の屋の豚そがのやのぶた
た行49銘柄▲ 索引へ
- 高城の里たかじょうのさと
- 匠の豚 サチク麦王たくみのぶた さちくむぎおう
- 匠味豚たくみぶた
- 武熊たくま豚たけくまたくまぶた
- 館ヶ森高原豚たてがもりこうげんぶた
- 館ヶ森高原豚ノアたてがもりこうげんぶたのあ
- 丹沢高原豚たんざわこうげんぶた
- だいじょ豚だいじょぶた
- 大雪さんろく笹豚だいせつさんろくささぶた
- 大山ルビーだいせんるびー
- ダイヤモンドポークだいやもんどぽーく
- 伊達の純粋赤豚だてのじゅんすいあかぶた
- チェリーポークちぇりーぽーく
- 知多ポークちたぽーく
- 千葉県産いもぶたちばけんさんいもぶた
- 千葉県産美味豚ちばけんさんびみとん
- 千葉県産マーガレットポークちばけんさんまーがれっとぽーく
- 茶美豚ちゃーみーとん
- 超力豚ちょうりきとん
- 千代福豚ちよふくぶた
- つがる豚つがるぶた
- 都築ぽーくつづきぽーく
- つなんポーク(越ノ光ポーク)つなんぽーく
- 妻有ポークつまりぽーく
- TEA豚てぃーとん
- テラポーク 地球豚てらぽーく ちきゅうぶた
- 天恵美豚てんけいびとん
- 天元豚てんげんとん
- TOKYO Xとうきょうえっくす
- とうべつ浅野農場とうべつあさののうじょう
- 遠野亜麻豚とおのあまぶた
- 遠野ホップ豚とおのほっぷとん
- 十勝黒豚とかちくろぶた
- 十勝野ポークとかちのぽーく
- とかち桃花豚とかちももはなぶた
- とこ豚ポークとことんぽーく
- 戸澤豚一番育ちとざわぶたいちばんそだち
- とちぎゆめポークとちぎゆめぽーく
- とびうめ豚とびうめぶた
- とぴあ浜松ポークとぴあはままつぽーく
- とやまの麦豚とやまのむぎぶた
- とやまポークとやまぽーく
- とようら旨み麦豚とようらうまみむぎぶた
- とようらポークとようらぽーく
- 十和田ガーリックポークとわだがーりっくぽーく
- 十和田湖高原ポーク 桃豚とわだここうげんぽーく ももぶた
- 豚帝とんてい
- どろぶたどろぶた
- どんぐりの恵みどんぐりのめぐみ
な行22銘柄▲ 索引へ
- なかしべつミルキーポークなかしべつみるきーぽーく
- ながさき健王豚ながさきけんおうとん
- 長崎県じげもん豚 伊藤さんちのSPF豚ながさきけんじげもんぶたいとうさんちのえすぴーえふとん
- 長崎大西海SPF豚ながさきだいさいかいえすぴーえふとん
- 名古屋ポークなごやぽーく
- 那須山麓豚なすさんろくとん
- 納豆喰豚なっとくとん
- なにわポークなにわぽーく
- 名寄産鈴木ビビッドファームSPF豚なよろさんすずきびびっどふぁーむえすぴーえふとん
- 成田屋の芋麦豚なりたやのいもむぎぶた
- 南国麦豚なんごくむぎぶた
- 南州黒豚なんしゅうくろぶた
- 南州ナチュラルポークなんしゅうなちゅらるぽーく
- 南部福来豚なんぶふくらぶた
- 日南もち豚にちなんもちぶた
- 日本の豚 やまと豚にっぽんのぶた やまとぶた
- 日本の豚 やまと豚米らぶにっぽんのぶた やまとぶたまいらぶ
- 日本の米育ち 平田牧場 金華豚にほんのこめそだち ひらたぼくじょう きんかとん
- 日本の米育ち 平田牧場 三元豚にほんのこめそだち ひらたぼくじょう さんげんとん
- 日本の米育ち 平田牧場 純粋金華豚にほんのこめそだち ひらたぼくじょう じゅんすいきんかとん
- 認定山形豚にんていやまがたぶた
- 能登豚のとぶた
は行67銘柄▲ 索引へ
- 博多すい〜とんはかたすいーとん
- はかたもち豚はかたもちぶた
- 萩むつみ豚はぎむつみぶた
- 白馬SPF豚はくばえすぴーえふとん
- はざまのきなこ豚はざまのきなこぶた
- 長谷川の自然熟成豚はせがわのしぜんじゅくせいとん
- 八幡平ポークはちまんたいぽーく
- 八幡平ポークあいはちまんたいぽーくあい
- 白金豚プラチナポークはっきんとんぷらちなぽーく
- はつらつ豚(上州銘柄豚)はつらつとん
- はなが豚はながぶた
- 花園黒豚はなぞのくろぶた
- 鼻ぺしゃ純粋黒豚(渡辺バークシャー)はなぺしゃじゅんすいくろぶた
- はまぽーくはまぽーく
- はまゆう豚はまゆうとん
- ハヤシファーム豚 幻豚・信州雪豚はやしふぁーむとん げんぶた・しんしゅうゆきぶた
- 麓山高原豚はやまこうげんとん
- 榛名ポークはるなぽーく
- ハーブ豚はーぶぶた
- バナナポークばななぽーく
- 坂東ケンボローばんどうけんぼろー
- ばんぶぅばんぶぅ
- パイナップルポークぱいなっぷるぽーく
- 南ぬ豚ぱいぬぶた
- ひがた椿ポークひがたつばきぽーく
- ひこちゃん牧場たから豚ひこちゃんぼくじょうたからぶた
- 肥後あそび豚ひごあそびとん
- 肥前さくらポークひぜんさくらぽーく
- 常陸の輝きひたちのかがやき
- 飛騨旨豚ひだうまぶた
- 日高のホエー豚ひだかのほえーぶた
- 飛騨けんとん・美濃けんとんひだけんとん・みのけんとん
- 火の本豚ひのもとぶた
- 日向おさつポークひゅうがおさつぽーく
- 日向へべす豚ひゅうがへべすとん
- ひょうご雪姫ポークひょうごゆきひめぽーく
- 美瑛豚びえいぶた
- 尾州豚びしゅうとん
- 美星満天豚びせいまんてんぶた
- 美味豚びみとん
- 美明豚びめいとん
- びらとり黒豚びらとりくろぶた
- B1とんちゃんびーわんとんちゃん
- ピーチポークとんトン豚ぴーちぽーくとんとんとん
- ふくいポークふくいぽーく
- 福岡県産こめ豚ふくおかけんさんこめぶた
- 福豚ふくぶた
- 総の銘豚 林SPFふさのめいとん はやしSPF
- 富士ヶ嶺ポークふじがねぽーく
- 富士幻豚ふじげんとん
- ふじのくに 夢ハーブ豚ふじのくに ゆめはーぶとん
- 芙蓉ポークふようぽーく
- 古川ポークふるかわぽーく
- ふれ愛・媛ポークふれあい・ひめぽーく
- 武州さし豚ぶしゅうさしとん
- 武州豚ぶしゅうとん
- ぶたミンぶたみん
- 橅豚ぶなぶた
- プレミアムきんかバニラ豚ぷれみあむきんかばにらとん
- 峰交 FRESH PORKほうこうふれっしゅぽーく
- ほころぶたほころぶた
- ほそやのまる豚ほそやのまるぶた
- 北海道阿寒ポークほっかいどうあかんぽーく
- 北海道育ち ひこま豚ほっかいどうそだちひこまぶた
- 房総オリヴィアポークぼうそうおりびあぽーく
- 房総ポークぼうそうぽーく
- ボーノポークぎふぼーのぽーくぎふ
ま行31銘柄▲ 索引へ
- 舞米豚まいまいとん
- 前田美豚まえだびとん
- まごころ豚まごころぶた
- 松阪豚まつさかぶた
- 幻の島豚まぼろしのしまぶた
- まる姫ポークまるひめぽーく
- 萬幻豚まんげんとん
- マーブルビッグまーぶるびっぐ
- 三河おいんく豚みかわおいんくぶた
- みかわポークみかわぽーく
- 美咲豚みさきとん
- 瑞穂のいも豚みずほのいもぶた
- 陸奥 花笠豚みちのくはながさとん
- みちのくもちぶたみちのくもちぶた
- 南さつま豚 南州華みなみさつまとんなんしゅうはな
- 南房総の名水もちぶたみなみぼうそうのめいすいもちぶた
- 美濃ヘルシーポークみのへるしーぽーく
- 宮城野豚みやぎのぽーく
- 宮崎きれいポークみやざききれいぽーく
- 宮崎ブランドポークみやざきぶらんどぽーく
- みやざき六穀豚みやざきろっこくとん
- 味麗豚みらいとん
- 美麗豚みらいとん
- 未来村とんみらいむらとん
- 麦小町むぎこまち
- 麦豚むぎぶた
- むさし麦豚むさしむぎぶた
- 梅山豚めいしゃんとん
- 恵味の黒豚めぐみのくろぶた
- めぐみ野豚めぐみのぽーく
- 芽室産SPF豚めむろさんえすぴーえふとん
や行23銘柄▲ 索引へ
- やごろう豚やごろうどん
- やごろう豚OXやごろうどんOX
- ヤシオポークやしおぽーく
- 山形敬友農場金華豚やまがたけいゆうのうじょうきんかとん
- 山形敬友農場純粋金華豚やまがたけいゆうのうじょうじゅんすいきんかとん
- やまとなでしこポークやまとなでしこぽーく
- ヤマトポークやまとぽーく
- やまゆりポークやまゆりぽーく
- やんばるあぐーやんばるあぐー
- やんばる島豚あぐ〜やんばるしまぶたあぐ〜
- 山原豚やんばるとん
- 悠牧舎の桜絹豚ゆうぼくしゃのさくらきぬぶた
- 雪室熟成黄金豚ゆきむろじゅくせいこがねぶた
- 雪室熟成豚ゆきむろじゅくせいぶた
- ゆず豚ゆずぶた
- ゆずポークゆずぽーく
- 弓豚ゆみぶた
- ゆめの大地ゆめのだいち
- 夢やまびこ豚ゆめやまびことん
- 養老山麓豚ようろうさんろくぶた
- よねかわ潮風ポークよねかわしおかぜぽーく
- 米澤豚一番育ちよねざわぶたいちばんそだち
- 米豚よねぶた
ら行11銘柄▲ 索引へ
今日のピックアップ15銘柄
ページを開くたびに、全国のブランド豚の中からランダムに15銘柄をご紹介。一期一会の出会いをお楽しみください。
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